После порошков суперпродуктов, о которых мы рассказывали вам некоторое время назад, Deavita.fr намеревается составить еще один полезный суперпродукт, который можно будет пригласить на вашу тарелку, не вздрагивая. Спирулина, широко потребляемая во времена ацтеков, известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Он был обнаружен во время колонизации европейцами в Центральной Америке и был очень популярен с 1970-х годов до такой степени, что ссылался на несколько интересных утверждений: средство для подавления аппетита, похудание, сжигатель жира, оружие против недоедания и т. Д. Но каковы его настоящие преимущества? Почему и как употреблять спирулину, чтобы получить от нее максимум пользы?
Как употреблять спирулину? Состав, польза + рецепты
Что это такое и почему вы любите эти водоросли? Если нам предстоит определить топ-10 лучших суперпродуктов на данный момент, спирулина, несомненно, займет одно из первых мест. Но прежде чем стать пищевым порошком, это микроводоросли американского происхождения, очень богатые белками, антиоксидантами (самый мощный из которых - фикоцианин) и витаминами, что делает его отличным продуктом для вегетарианцев и женщин. Беременных из-за высокого содержания железа. Эта цианобактерия идеальна для употребления в любое время, особенно в период гриппа, когда иммунная система хочет быть слабее.
Еще не уверены? При правильном сборе и обработке цена на чудодейственные водоросли возрастает. Однако он просто становится одним из самых мощных пищевых ресурсов, доступных на рынке. Что касается белков, зеленые водоросли представляют собой полноценный источник качественных белков. Тем не менее, его часто сравнивают с яйцами по количеству белка на грамм.
Наряду с белком, железом и витаминами спирулина также состоит из незаменимых аминокислот, таких как гамма-линоленовая кислота, известная своими воспалительными свойствами. Эту знаменитую кислоту обычно очень трудно найти в пище, и она должна вырабатываться организмом. Таким образом, спирулина - один из немногих продуктов питания на планете, в котором она есть.
Спирулина также невероятно богата кальцием, более чем в 25 раз больше кальция, чем в молочных продуктах. Это также важный источник калия, кальция, хрома, меди, магния, марганца, фосфора, селена, натрия и цинка. Для информации, его многочисленные пигменты также полезны. Так что не ждите больше и включайте его в свои повседневные рецепты. Вы увидите, что есть много причин полюбить его и попробовать!
Польза и причины полюбить чудодейственные водоросли
Несколько исследований показывают, что зеленые микроводоросли могут быть особенно полезны для балансировки уровня сахара в крови и, таким образом, для борьбы с диабетом. Другие исследования показывают, что спирулина очень подходит для людей, страдающих аллергией. Это может быть связано с тем, что он может уменьшить воспаление носа. Спирулина также может фиксировать присутствующие тяжелые металлы и выводить их из организма. Его хлорофилловый состав помогает выводить токсины из крови и укреплять иммунную систему.
Зачем и как употреблять спирулину? Известно, что спирулина ускоряет сжигание жира во время физических нагрузок, она содержит антиоксиданты, которые помогают уменьшить мышечную усталость после спортивных тренировок, а также неспособность нарастить мышцы.
Как выбрать и потреблять спирулину? Опасности учитывать
Вы планируете пойти в небольшой магазин органических продуктов на углу или в аптеку и взять в руки первую попавшуюся вам пачку спирулины. Не так быстро! Прежде чем отправиться в кассу, нужно учесть несколько вещей. Прежде всего, важно, чтобы выбранная биоспирулина была сертифицирована «AB» или «Ecocert». Затем проверьте, откуда идет ваш товар, избегая Китая и Индии. Учитывая высокую цену на спирулину, обратите внимание на действительно низкие цены.
Если вы делаете заказ через Интернет, убедитесь, что поставщик указал подробную информацию о составе спирулины. Выбирайте менее обработанный продукт, богатый белком и фикоцианином (обычно отвечающим за зеленый цвет водорослей). Таким образом, вы гарантируете себе более качественную спирулину! Лучший выбор? Глиттер или пудра.
Прежде чем употреблять его, вы должны проверить, принимаете ли вы антикоагулянты. Для этого обратитесь к врачу. То же самое касается беременных женщин и людей с аутоиммунными заболеваниями. Что касается возможных опасностей… если вы не попадаете в упомянутые выше категории, вам не о чем беспокоиться. Единственный побочный эффект, которого вы можете опасаться, - это небольшая диарея. Однако это возможно только в случае перерасхода.
Легкие рецепты спирулины, которые стоит попробовать
Хотите улучшить свою фигуру к лету и улучшить свой рацион всего одним суперпродуктом? Так что выбирайте наши полезные рецепты, приготовленные со спирулиной! Чудо-суперпродукт, богатый белками, минералами, микроэлементами, витаминами, антиоксидантами и незаменимыми жирными кислотами, он делает все для укрепления вашей иммунной системы, ограничения усталости, детоксикации вашего тела, снижения уровня холестерина и борьбы со старением клеток.
Внимание! Спирулина не любит тепла! Итак, чтобы он не потерял большую часть своих драгоценных достоинств, используйте его для приготовления рецептов без приготовления. Совет: особенно хорошо сочетается со сладкими блюдами! Смузи, энергетический батончик, пудинг и т. Д. Однако микроводоросли не пренебрегают соленой едой. Вы можете выбрать легкий гуакамоле из спирулины, пасту для аперитива, легкий табуле или даже тальятелле со здоровыми цуккини. Короче говоря, вы избалованы выбором! Вот наши экспресс-предложения попробовать!
Как употреблять спирулину: экспресс и придающий силы смузи
Ингредиенты:
- 1/2 спелого банана
- 200 мл овсяного или кокосового молока
- 2 ст. чайная ложка хлопьев спирулины
- 1 С. арахисовое масло
- 1 С. 1/2 чайной ложки семян чиа
- ½ чайной ложки. корица
- 1 С. 1/2 чайной ложки сырых ядер какао
- 1 С. чайная ложка пыльцы
- красные фрукты (по желанию)
- 1 щепотка ваших любимых семян (по желанию)
Подготовка:
Положите в блендер нарезанный банан, спирулину, арахисовое масло, семена чиа и порошок корицы. Добавьте растительное молоко и перемешайте до получения однородной массы. Украсить сырым какао, ягодами и любимыми семечками.
Хороший крем со спирулиной
Ингредиенты:
- 3 спелых банана, замороженных
- 1/3 стакана миндального молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 хорошая столовая ложка порошка спирулины
Подготовка:
Выложите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и разомните их в однородное пюре. Разложите по чашкам для десерта и украсьте шоколадной стружкой, семенами чиа, мюсли или фруктами. Наслаждайтесь немедленно
Легкий гуакамоле со спирулиной
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 С. спирулина (порошок)
- 1 помидор
- ½ луковицы
- сок ½ лимона
- 1 веточка кориандра
- Чили порошок
- соль и перец
Подготовка:
Начните с очистки авокадо. Удалите из них косточки и размять их вилкой. Выжмите сок из лимона, очистите и нарежьте лук. Помидор помойте, удалите косточки и мелко прорисуйте. Кориандр мелко нарезать. В миску с пюре из авокадо положите спирулину, лимонный сок, перец чили, кинзу и помидор. Приправить солью и перцем. Все хорошо перемешать и подавать со свежими овощами.
Детокс-суп с авокадо и огурцом
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 большой огурец
- ½ зеленого перца
- 1 кусок свежего имбиря
- сок лайма
- 1 чайная ложка цедры лайма
- 2 чайные ложки спирулины
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 щепотка морской соли
- 200 мл воды
- 1 пучок свежего кориандра
- конопляное или льняное масло
Подготовка:
Вымойте овощи, нарежьте их кубиками и переложите в чашу блендера. Добавьте авокадо к овощам. Также добавьте лимонный сок и цедру, очищенный свежий имбирь, специи и воду. Все хорошо перемешать. Разлить по маленьким мискам и обильно посыпать свежими листьями кинзы и цедрой лимона.