Ваш следующий вечер пиццы может быть в Panera?
Panera впервые предлагает пиццу в своем меню. На этой неделе сеть ресторанов быстрого питания представляет три вида пиццы: сыр, маргарита и чипотле с курицей и беконом.
С ценами, начинающимися с $7,99, пицца будет состоять из хрустящего теста, приготовленного на камне для пиццы и покрытого «вкусными и чистыми ингредиентами», - говорится в пресс-релизе компании.
Несмотря на то, что Panera имеет репутацию сети повседневных обедов, предлагающих супы, салаты и бутерброды, в последние годы она сосредоточилась на расширении своих предложений на ужин. Компания некоторое время рассматривала возможность добавления пиццы в меню, и в прошлом году они протестировали ее в нескольких пилотных точках..
В наши дни, во время пандемии COVID-19, многие клиенты предпочитают заказывать самовывоз или доставку, а не обедать дома, и, вероятно, в результате этого Panera удвоила свой бизнес по доставке за последний год, по данным Си-Эн-Би-Си. Так что, похоже, самое время для сети официально добавить пиццу в меню.
«Пицца в виде лепешек, приготовленная в духе Panera, - идеальное предложение на данный момент и в будущем», - сказал в пресс-релизе Эдуардо Луз, директор по бренду и концепции Panera Bread. «Наши гости просили об этом много лет. Мы считаем, что хлебное наследие Panera и выдающиеся ингредиенты удовлетворяют как стремление к высококачественной пицце ручной работы, так и растущее поведение клиентов за пределами предприятия».
Две из трех новых пицц Panera кажутся вегетарианскими, что отражает недавнее обещание компании сделать свое меню более веганским и вегетарианским.
«Чтобы удовлетворить интерес наших гостей к блюдам на растительной основе, Panera планирует увеличить долю растительных блюд с нынешних 25% до как минимум 50% в течение следующих нескольких лет», - Сара Бернетт, Вице-президент Panera по политике в области здорового образа жизни и питания заявил TODAY Food в январе.
Она добавила, что сеть «продолжит предлагать ответственно выращенные постные животные белки, чтобы гости могли есть так, как они хотят».
Новая пицца чипотле с курицей и беконом от Panera, например, содержит «копченую куриную грудку, выращенную без антибиотиков», - заявила компания.
Panera насчитывает более 2100 пекарен-кафе в 48 штатах и в Онтарио, Канада. Новые пиццы поступят в продажу 28 октября.