«Трудно представить цивилизацию без лука. Без него любое блюдо - просто каша», - сказала телеведущая Джулия Чайлд.
Король овощей бесценен на кухне, но еще больше он известен как лекарство от более чем 100 болезней и эликсир долголетия.
Лук является источником важнейших питательных веществ, в которых нуждается наш организм. Он богат витаминами А, В и С и является мощным источником фолиевой кислоты, кальция, фосфора, магния, хрома, железа и клетчатки.
Содержит уникальные флавоноиды, которые помогают бороться с рядом заболеваний, включая простуду, астму, бактериальные инфекции, проблемы с дыханием, боль в горле и кашель.
Фитохимические вещества в луке вместе с витамином С помогают улучшить иммунитет. Лук содержит хром, который помогает регулировать уровень сахара в крови.
Сырой лук снижает выработку плохого холестерина (ЛПНП), тем самым поддерживая здоровье сердца. Это помогает снизить кровяное давление естественным путем. Содержит антикоагулянты, препятствующие образованию тромбов в эритроцитах, которые приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Смесь лукового сока и меда - одно из лучших профилактических средств от насморка.
Лук богат активными ингредиентами, которые успешно подавляют развитие и распространение раковых клеток. Содержит кверцетин - очень мощный антиоксидант, связанный с предотвращением или уменьшением распространения рака.
Кверцетин активизирует процессы омоложения и регенерации клеток кожи.
Лук является мощным афродизиаком. Содержит фитохимический аллицин, улучшающий кровообращение и повышающий сексуальную потенцию.
Отличное лекарство и еда для диабетиков. Содержит хром и инсулиноподобные растительные гормоны, которые помогают снизить уровень сахара в крови.
Сок лука, смешанный с медом или оливковым маслом, считается лучшим средством от прыщей.
Анемию, также известную как дефицит железа, можно предотвратить, употребляя больше лука.
Лук обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые облегчают расстройство желудка.
Полезные свойства лука для здоровья безграничны благодаря его мощным антисептическим и антибактериальным свойствам.
Высокое содержание железа в луке делает его полезным при лечении анемии.
Вонючий овощ помогает при воспалительных состояниях, таких как артрит и подагра.
Добавление лука в пищу избавляет от хронических запоров.
Отличное средство для тонкой талии. Луковый суп - один из секретов элегантности француженок.
Лук часто используется для предотвращения кариеса и инфекций полости рта. Жевание сырого лука в течение 2-3 минут потенциально может убить все микробы в полости рта.
Лук особенно полезен для женщин с риском развития остеопороза.
Специфический аромат лука помогает при сильных головных болях, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Лук - мощный регенератор клеток, действует как химический пилинг. Благодаря высокому содержанию цинка омолаживает кожу и разглаживает морщины.
Нанесение лукового сока на кожу головы два раза в неделю приводит к росту новых волос.
Луковый сок уменьшает боль, вызванную укусами медоносных пчел.