По воскресеньям все посвящено футболу, так что вы, вероятно, не захотите проводить время, сгорбившись над плитой, готовя еду. Вот почему была придумана доставка, специально для пиццы. Но эти кусочки игрового дня нужно запивать правильным напитком - очевидно, пивом. Вот почему мы попросили некоторых из наших любимых барменов рассказать нам, какое пиво они предпочитают к пицце.
О, тыква моя: РЕЙТИНГ! 6 идеальных сортов тыквенного пива, которые сделают его официально осенью
Boomtown Ingenue Blonde Ale
“Я бы взял что-нибудь местное, например пивоваренный завод Boomtown Ingenue Blonde Ale. Легкий, свежий, освежающий и сессионный». – Хилари Чедвик, директор по продуктам питания и напиткам Viviane в Беверли-Хиллз
Великие озера Элиот Несс
“Если я ем пиццу, я пью Eliot Ness от Great Lakes Brewing Company. Этот венский лагер обладает прекрасным солодом и хрустящей хмелевой ноткой, которая обогащает и очищает ваш вкус, запивая каждый сырный кусочек». – Крис Хайнрих, главный бармен Tre Rivali в Милуоки
Пицца Порт Понто
“Pizza Port Ponto Session IPA. Это пиво буквально сделано в пиццерии. Его более низкая крепость означает, что вы можете запивать им много пиццы, наслаждаясь все еще преобладающим хмелевым характером». – Сара Л. М. Менгони, бармен Double Take в Лос-Анджелесе
Miller High Life
«Сочетая пиво и пиццу, я предпочитаю, чтобы все было просто. Миллер Высшая жизнь. Вы не ошибетесь с шампанским или пивом». – Родриго Ретамоса, помощник менеджера The Living Room в отеле W в Лос-Анджелесе
Эппиг 10:40 в Денвер
“Я большой поклонник IPA западного побережья. У местной пивоварни Сан-Диего у Эппига есть мой любимый: 10:40 до Денвера. Его сбалансированный солод и хмель делают его идеальным для острого кусочка пиццы». – Джессика Стюарт, менеджер бара Fort Oak в Сан-Диего
Georgetown Bodhizafa IPA
“Если бы я съел кусок пиццы, то не было бы пива, за которым я бы тянулся до Bodhizafa IPA от Georgetown Brewing. Чрезвычайно хорошо сбалансированный, всегда свежий и легкодоступный. Идеальный новый сиэтлский IPA с лучшими сортами хмеля и солода, которые может предложить регион. Как говорят любители пива из Сиэтла, почему Bodhi лучший? Это просто так». – Адам Кристл, пивной директор Shaker + Spear в Сиэтле
Logsdon Seizoen
“Сэзоны отлично сочетаются с пиццей. Эли Logsdon Farmhouse делают это правильно. Дрожжевые ноты естественным образом хорошо сочетаются с пиццей, а кислотность помогает дополнить вкусные сырные жиры и уменьшить их». – Эми Вонг, ведущий бармен King Tide Fish & Shell в Портленде, штат Орегон
Пицца Порт Свами IPA
“Я собираюсь пойти с Carlsbad Pizza Port. Я бы, наверное, выбрал их IPA Свами из их основного списка, но также мог бы быть уговорен на веселое сезонное предложение». – Стивен Джордж, директор по напиткам в 20|Twenty Grill в Карлсбаде, Калифорния
Veza Sur Spanglish
“Veza Sur Spanglish, Latin Lager. У него среднее/легкое тело с легким ароматом благородного хмеля. Свежий и освежающий, он идеально подходит для жаркого дня в Майами и хорошо сочетается с пиццей Маргарита». – Оскар Амайя, менеджер бара и главный миксолог The Rusty Pelican в Майами