Еще один часто задаваемый и несколько спорный вопрос
Вот ответ врача-диетолога, который указывает, что важно соблюдать меру: «Слухи о вреде бекона, например, для развития целлюлита, сильно преувеличены. К бедрам прилипает не бекон, а любая еда, съеденная в избытке.
Этот продукт содержит много витаминов и насыщенных жирных кислот. И последнее, но не менее важное: попадая в организм человека, он связывает и выводит токсины. Особенно важны две из этих насыщенных жирных кислот - арахидоновая и линолевая. Они благотворно влияют на головной мозг: помогают ему хорошо развиваться еще у плода, затем на протяжении всей жизни человека защищают его. Ученые также доказали, что употребление бекона является профилактикой онкологических заболеваний. Это также помогает высвобождать желчные кислоты.
Детолог отмечает, что бекон особенно необходим беременным и кормящим женщинам, профессиональным спортсменам и курильщикам.
Однако этот продукт следует с осторожностью употреблять людям с избыточным весом, их суточная норма не должна превышать 30 грамм, а употребление бекона разрешено не более 3 раз в неделю.