Если ваш ребенок не мотивирован, у него проблемы с концентрацией внимания или его вызывают в школе, возможно, вам следует обратить внимание на то, что он ест. Хотя многие этого не считают, диета влияет на успеваемость в школе.
Во время учебы мы уделяем особое внимание соблюдению определенных привычек сна, игр и учебы; однако, Осторожно ли мы с тем, что едят наши дети? Если бы мы знали, что еда оказывает большое влияние на успеваемость в школе, возможно, мы начали бы больше анализировать то, что ставится на стол каждый день.
Человеческий мозг остается великой загадкой. Этот орган является центральным компьютером, который управляет всеми нашими функциями и составляет 2% от общей массы нашего тела.
Он состоит из ста миллиардов нервных клеток и одного миллиарда миллиардов нервных связей, которые реагируют на когнитивные способности. Его развитие начинается на ранних сроках беременности; к 6 годам он уже достигнет 90% своего роста.
Несмотря на то, что правильное развитие мозга зависит от многих факторов, верно и то, что хорошая диета может способствовать оптимальному усвоению питательных веществ.влияет на развитие речи, памяти, психомоторики, внимания и даже настроения.
Поэтому неудивительно, что проводятся многочисленные исследования, пытающиеся определить, какой тип питания лучше всего подходит для нас,особенно для самых маленьких, для здорового когнитивного развития..
В этом смысле было проведено исследование, проведенное на более чем 1300 испанских детях в возрасте от 10 до 14 лет, в ходе которого был сделан вывод, что средиземноморская диета улучшает академические результаты. Что еще мы должны знать об этом?
Пища, в которой нуждаются ваши дети
Говоря о том, как диета влияет на успеваемость в школе, нельзя забывать, что мозг постоянно генерирует новые нейроны; на эту деятельность приходится 20% расхода энергии детьми. Поэтому диета, обеспечивающая их всеми необходимыми питательными веществами, необходима для здорового роста.
Омега 3 и 6 для хорошего контакта
Вообще, жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты (ДГК), которые необходимы мозгу для передачи генерируемых им электрических импульсов. Кроме того, они облегчают нервные связи. и имеют отношение к процессам обучения и памяти. Вы найдете его, среди прочего, в лососе, анчоусах, сардинах, грецких орехах и семенах чиа.
Углеводы для энергии
Они являются топливом для мозга,те, которые обеспечивают энергию, превращаясь в сахар. Будьте осторожны с этим: действительно интересными являются так называемые медленные абсорбирующие, что означает, что у нас всегда есть доступная глюкоза. Например, это цельнозерновые продукты, макароны и картофель.
Наоборот, вам следует избегать давать им рафинированный сахар,так как энергия, которую они дают, мгновенна, но исчезает через короткое время. Таким образом, в организме создаются очень нерекомендуемые подъемы и спады.
Мозг малышей еще не имеет возможности создавать оптимальный запас углеводов , поэтому очень важно давать им продукты, которые постоянно обеспечивают глюкозу.
Серотонин для хорошего самочувствия
Триптофан - одна из незаменимых аминокислот, способных производить серотонин; Это вещество, отвечающее за самочувствие, концентрацию и настроение. Мы можем найти его в яйцах, мясе и рыбе, семечках подсолнуха, шоколаде - чем чище, тем лучше - и в куркуме.
Хилл, чтобы иметь сильные нейроны
Нейротрансмиттеры отвечают за передачу информации от одного нейрона к другому; для этого нам нужны витамины группы В, такие как холин, присутствующие в яйцах. Мы также можем найти его в орехах или молоке.
Жирные кислоты для подвижности нейронов
Орехи, авокадо и оливковое масло содержат моно- и полиненасыщенные жиры, которые улучшают память и помогают сделать нейронные функции более эффективными. диета, влияющая на успеваемость в школе.
«Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты (ДГК), которые необходимы мозгу для передачи генерируемых им электрических импульсов»
Кальций для расслабления
Кальций напрямую влияет на нервные импульсы; его дефицит может вызвать гиперактивность или, наоборот, усталость. Помимо того, что он необходим для здоровья костей, на уровне мозга он поможет детям лучше концентрироваться и поможет им не попадать в круги стресса. Семена кунжута являются богатым источником кальция, как и орехи, зеленые листовые овощи или молоко.
Белки и железо для умственной активности
Помимо мяса, бобовые содержат белок и железо в больших количествах. В них мы найдем все питательные вещества для мозга, чтобы генерировать новые нейроны, и чтобы кислород достиг каждой нервной клетки.. Умственная гибкость и интеллектуальные способности должны быть связаны с хорошим потреблением того и другого.
Витамины и минералы против дегенерации нейронов
Калий, магний и ликопин очень помогают защитить мозг от повреждения клеток. Антиоксиданты, которые мы находим в ягодах, бананах или помидорах, являются нашими союзниками против старения клеток.
Окончательная рекомендация
Наконец, избегайте ультра-обработанных продуктов любой ценой, чтобы увидеть, как диета влияет на успеваемость в школе. Время от времени ничего не происходит, но они не должны быть основой рациона младенцев, так как доказано, что они могут быть канцерогенными, согласно заключению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
В конечном счете, рекомендуется позаботиться о том, чтобы они пили достаточно воды. Обезвоживание очень распространено и может вызвать невнимательность, спутанность сознания, потерю памяти, усталость, мышечную слабость и другие более серьезные проблемы.