Это то особенное время года, когда вы достаете кожаные штаны, находите гигантскую стеклянную кружку, хмуритесь и бормочете какие-то невежливые немецкие фразы. Да, Октоберфест, ежегодный мюнхенский фестиваль пива, проходит с 21 сентября по 6 октября этого года. У нас уже достаточно IPA, светлых элей, пшеничного пива и хард-зельтеров на год, и мы готовы пить насыщенное солодовое пиво в стиле мэрцена. Мы насытимся немецкими брендами, такими как Spaten, Augustiner, Weihenstephaner и Hofbrau, когда наступит этот двухнедельный повод выпить, но что еще есть для нашего удовольствия от выпивки на Октоберфесте? Мы поговорили с некоторыми из самых известных пивоваров в США и спросили их, какое их любимое пиво Октоберфеста американского производства. Проверьте их все ниже. И не забудьте про крендельки!
Очень странные дела: самые странные коктейли, которые можно найти в Интернете
Jack's Abby Copper Legend
“Я должен снять шляпу перед дочерней компанией Jack's Abby. Нет ничего лучше холодной медной легенды под огромным поролоновым колпаком». – Джо Коннолли, директор Springdale Beer
Сухой док Октоберфест
“Я всегда буду питать слабость к Октоберфесту Dry Dock Brewing. Может быть, это многочисленные Доктоберфесты, которые я почти не помню, но это пиво всегда попадает в точку, когда я думаю об осеннем пиве». – Крис Гилмор, оператор пивоварни Lone Tree Brewing
Ла Кумбре Октоберфест
«Октоберфест от La Cumbre имеет суперчистый, превосходный поджаренный солодовый профиль и тонкий пряный характер благородного хмеля». – Джон Уокер, главный пивовар и соучредитель Athletic Brewing
Новый Гларус Олений Рог
“Если вам посчастливится заполучить что-нибудь, я бы выбрал New Glarus Staghorn Oktoberfest. У него есть некоторый цвет, но он не слишком солодовый. Это доступно и очень питко». – Марк Тейзен, главный пивовар Coronado Brewing Co.
Devils Backbone O'Fest
“Devils Backbone O'Fest. Это еще один великолепный лагер от производителя лагеров из Вирджинии, где я работал до Thirsty Monk». – Пол Фридхейм, ведущий пивовар Thirsty Monk
Прост Марцен
«В данный момент мне нравится Marzen от Prost. Чрезвычайно доступный. Приятный минеральный характер с нюансами и нотками жареного солода в послевкусии». – Кевин Ван Винкль, соучредитель и главный пивовар Endo Brewing
Сэмюэл Адамс Octoberfest
“Сэм Адамс, точно. Это такая классика, и когда я думаю об американском Октоберфесте, он выделяется среди остальных. Он так хорошо сбалансирован и пьется очень легко». – Мэтт МакКолл, мастер-пивовар Coney Island Brewing
Сьерра-Невада Октоберфест
“Мне очень понравилось пиво Sierra Nevada Oktoberfest последних нескольких лет. Особенно здорово, что они сотрудничают и с некоторыми немецкими пивоварнями». – Стив Сандерсон, основатель и пивовар пивоваренной компании Riverwalk
Фестбир Победы
“Я люблю лагеры от Victory Brewing Company. Всегда приятно открыть пиво из пивоварни, где делают лагеры, и их Festbier вас не разочарует». – Йига Мияширо, старший директор пивоваренного завода Saint Archer Brewing Co.