Знание того, как сделать бобовые привлекательными для детей, важно для всех матерей в связи с распространенным отказом детей есть эту группу продуктов питания. Вот несколько советов, как сделать эти продукты более привлекательными. привлекательный.
Помните, что питание должно быть разнообразным. Важно, чтобы у вас были представители всех пищевых групп. Таким образом, вы можете получать различные питательные вещества, которые помогают обеспечить правильное функционирование организма.
Питательные вещества бобовых
Хорошо известно, что приготовление пищи с использованием бобовых обладает бесчисленными преимуществами, такими как ценные питательные вещества, клетчатка и антиоксиданты. Бобовые являются одним из основных продуктов средиземноморской диеты и богаты полезными веществами. в:
- Железо.
- Витамины.
- Углеводы.
- Клетчатка.
- Белки.
В этом смысле это идеальный выбор для поддержки повседневной деятельности вашего ребенка. Бобовые можно есть разными способами: свежими, сушеными, вареными или жареными.
С питательной точки зрения предпочтительнее нежные. Однако, с гастрономической точки зрения наиболее употребляемыми являются сушеные.
Вводить бобовые в рацион детей желательно с 10 месяцев; хотя через год они смогут есть все виды овощей, не реже двух-трех раз в неделю.
Как и с любым новым ингредиентом, может быть трудно убедить ребенка попробовать их,даже несмотря на то, что они такие вкусные и питательные. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам в этом.
4 способа сделать бобовые привлекательными для детей
Вот 4 способа сделать бобовые привлекательными для детей, которые могут побудить вашего ребенка питаться более здоровой пищей.
1.- В супе
Супы вообще очень нравятся детям. Поэтому вы можете начать открытие дегустации бобовых, добавляя их в эти блюда.
Кроме того, чечевицу, фасоль и горох после приготовления легко смешивать с супами, тушеными блюдами и даже соусами. Бобовые добавят больше вкуса, сделают блюда гуще и обогатят их благодаря их питательным веществам.
2.- В качестве сопровождения
Пюре из нута сегодня хорошо известно. Его можно приготовить из оливок, артишоков, жареного красного перца или даже моркови, и оно идеально подходит для намазывания на тосты из хлеба.
Помимо хумуса, из фасоли и трав можно приготовить различные соусы. Пюре из красной или черной фасоли, популярные в Латинской Америке, очень вкусны в качестве дополнения к нашим детским блюдам,будь то буррито, тостадас или энчиладас.
Помните, что содержание клетчатки в бобовых поможет предотвратить проблемы с кишечником, такие как запоры. Так говорится в исследовании, опубликованном в Международном журнале клинической практики.
3.- Паста
Классика итальянской кухни под названием «pasta e fagioli». Это простой рецепт пасты с добавлением белой фасоли. Итальянская кухня также может помочь нам научить наших детей есть бобовые. Еще один хороший пример - макароны с соусом песто; особенно если добавить немного сыра пармезан.
Наконец, вы можете добавлять бобовые в салаты из макарон. Таким образом, вы оставляете возможность своему ребенку самим составлять ингредиенты.
«Вводить бобовые в рацион детей желательно с 10 месяцев жизни»
4.- С фрикадельками или гамбургерами
Фрикадельки очень нравятся детям. Мясо можно заменить чечевицей, сушеной фасолью или их комбинацией.
Еще один вариант введения бобовых в рацион вашего ребенка - это ливанские фалафели,широко известный способ приготовления крокетов из нута.
Также, можно включать бобовые в разные соусы или бутерброды. Например, хороший вариант - котлеты из фасоли, которые наверняка понравятся вашему ребенку.
Таким образом, вы будете способствовать восполнению потребности в белке, питательных веществах, которые, как было доказано, необходимы для поддержания здоровья мышц.
Другие советы
- Внимание к текстуре
Многие дети ненавидят липкую консистенцию некоторых бобовых. Если вы используете сушеные бобы вместо консервированных, вы получите гораздо более приятную текстуру. Перед приготовлением бобовые рекомендуется замочить на ночь.
- Вовлеките ребенка
Вовлекая детей в приготовление пищи, вы можете возбудить их интерес и заставить их попробовать блюда. Походы с ребенком за покупками позволят ему участвовать и выбирать овощи, которые вы хотели бы съесть.
- Используйте свое воображение
Наконец, мы призываем вас проявлять творческий подход и использовать свое воображение, чтобы найти способы включить бобовые в рацион вашего ребенка. Вы знаете его и знаете, как лучше всего его привлечь.
Введите в рацион бобовые, чтобы повысить их качество
В конце концов, все дело в том, чтобы представить более нежную версию блюд, чтобы стимулировать воображение малыша, чтобы он с большим желанием пробовал новые блюда.
Я могу сначала отказаться от них, но не сдавайтесь: вы найдете способы сделать бобовые привлекательными для детей дома.