Куриные яйца могут быть опасны для здоровья. Врач описал, что будет с организмом при употреблении большого количества яиц и сколько этого продукта можно употреблять в сутки
Врач из США Лючия Гарсия отмечает, что любую пищу следует употреблять в умеренных количествах, и куриные яйца не являются исключением.
Она добавила, что куриные яйца считаются идеальной пищей, поскольку содержат все питательные компоненты, необходимые человеку. Диетологи считают яйца полноценным продуктом питания.
«Если не учитывать желток, то белки яиц имеют состав, максимально приближенный к составу человеческого организма. При этом усваиваются они гораздо медленнее, чем, например, молоко, соя и мясо», - говорит врач.
Специалист подчеркнул, что в день можно употреблять 1-2 яйца. Большее количество может вызвать определенные проблемы с организмом. Причиной этого является содержание большого количества холестерина. Всего в одном яйце содержится примерно 200 мг холестерина.
Безопасная доза для человека по рекомендации ВОЗ - не более 300 мг холестерина.
Употребление слишком большого количества холестерина приведет к резкому повышению уровня холестерина в сыворотке крови. В результате кровь становится более вязкой и значительно возрастает риск развития атеросклероза.
Некоторое время назад специалисты провели новое исследование, результаты которого показали, что существует определенная связь между употреблением яиц, повышением уровня холестерина и возникновением не только сердечно-сосудистых, но и цереброваскулярных заболеваний.
Риск проблем с сердцем и сосудами при употреблении более 300 мг холестерина увеличивается как минимум на 20%. Риск преждевременной смерти также увеличивается на 18%.
Специалисты советуют здоровому человеку употреблять не более двух яиц в день. Если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то стоит ограничиться только одним яйцом.