Авокадо - вкусная еда, полезная для организма. Мы чаще всего ценим его вкус как закуску, которая позволяет мягко начать трапезу. Однако в нем есть большая косточка, которая, кажется, не служит никакой другой цели, кроме, возможно, заставляет нас сожалеть о том, что на ее месте нет мякоти, и раздражает нас при приготовлении этого фрукта мексиканского происхождения.
И все же вы определенно можете употреблять ядро, и оно даже полезно для вашего здоровья (при условии, что вы не переусердствуете и у вас нет аллергии на пыльцу деревьев или латекс). Этому концентрату клетчатки приписывают множество качеств, которые, помимо прочего, обладают противогрибковыми, противовоспалительными, противомикробными и антибиотическими свойствами. Более того, он содержит более 65% аминокислот, содержащихся в мякоти авокадо! Вот как его использовать.
Шаги:
1) Удалите коричневую пленку вокруг сердцевины.
2) Натереть яму на терке. Перед использованием вы можете поджарить его на слабом огне.
3) Съешьте это! Здесь решать вам: добавлять его в блюда (рис, салаты) или смешивать с напитками. Вы также можете прокипятить его в 1 литре воды примерно десять минут и дать остыть в течение 5 минут. Употребляйте этот настой в течение дня.