Кто бы мог подумать, что эти овощи содержат витамины, вполне необходимые для роста и развития малышей
Нельзя отрицать, что овощи являются хорошим источником питания и питания для всех, включая детей. Поэтому неудивительно, что овощи включены в меню MPASI, которое рекомендуется для поддержки роста и развития малышей. Хотя потребление овощей у грудничков тоже необходимо ограничить, чтобы не возникло запоров.
Одним из дешевых овощей, которые легко найти на традиционных рынках, является салат-латук. Салат употреблялся в пищу людьми тысячи лет назад. Фактически, история гласит, что это растение выращивалось древними египтянами более 4500 лет назад ради листьев и масличных семян.
1. Источник различных витаминов
Салат - хороший источник различных витаминов для роста и укрепления детского организма. Витамины, содержащиеся в салате, включают: витамин С, витамин А, комплекс витаминов группы В, витамин К и витамин Е. Все эти витамины являются хорошим источником питательных веществ и легко перерабатываются в различные продукты для прикорма.
2. С высоким содержанием железа
Железо - важный минерал, необходимый организму для производства эритроцитов. Одним из важных компонентов эритроцитов является гемоглобин. Гемоглобин важен для организма, поскольку он доставляет кислород ко всем органам и клеткам организма.
3. Богат антиоксидантами
Исследования показывают, что салат богат антиоксидантами. Антиоксиданты, содержащиеся в салате, играют роль в снижении окислительного стресса, тем самым снижая риск повреждения органов из-за него. Также было доказано, что употребление салата младенцами останавливает прогрессирование заболевания и повышает иммунную систему ребенка.
4. Антимикробные свойства
Включение салата в детское питание полезно для снижения количества инфекционных микробов. Доказано, что салат обладает противомикробными свойствами. Регулярное употребление салата позволяет контролировать не только виды бактерий, но и некоторые виды вирусов.
5. Является нейропротекторным
Одним из преимуществ регулярного употребления салата являются его антиоксидантные свойства, которые также полезны для защиты нейронов. Нейроны - это клетки мозга, которые участвуют в создании воспоминаний. Повреждение нейронов может привести к потере памяти или снижению интеллекта. По этой причине салат можно использовать в качестве овоща для защиты здоровья мозга.
В целом салат не содержит аллергенов. А вот салат-латук в приготовленном виде малышам давать было бы неплохо. Будь то приготовленное на пару или тушеное. Это важно сделать, чтобы уменьшить возможные аллергические реакции.
Надеюсь, эта информация будет полезна, мама!