Не секрет, что мы фанаты острого соуса. На самом деле, мы считаем необходимую приправу более святой, чем ты, почти для каждого приема пищи. Поэтому, когда появляется новая марка острого соуса - в данном случае «Шрирача», - мы не можем не заметить, что наши рты начинают течь в чистом павловском ответе, прежде чем дать ему старый добрый вкус.
Шрирача, о котором здесь идет речь, - это Weak Knees от Bushwick Kitchen. Каждая бутылка ручной работы усатых молодых людей из Бруклина сочетает в себе культовые сладкие и пряные вкусы классического чили Шрирача со сложным ферментированным профилем чили-пасты кочхуджан. Он называется Weak Knees не просто так - потому что он не похож ни на один шрирача, который вы когда-либо пробовали. Приготовьте сэндвич на завтрак, приготовьте жареный на углях гамбургер или приправьте запеканку, чтобы получить более захватывающий ужин. Это острый соус, который не делает различий независимо от времени суток. Bushwick Kitchen также предлагает дополнительные варианты меда и кленового сиропа для заинтересованных гурманов. Доступно сейчас за 10 долларов США.