Дивертикулит - это распространенное заболевание, поражающее пищеварительный тракт, которое часто протекает бессимптомно. Но для тех, кто испытывает проблемы при употреблении определенных продуктов, выбор продуктов, которые не вызывают симптомов, может быть проблемой. Несмотря на то, что диеты, предписанной врачом при дивертикулите, не существует, некоторые исследования показывают, что соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки и ограничение потребления триггерных продуктов может помочь облегчить симптомы и предотвратить обострения.
Продукты с высоким содержанием клетчатки
Симптомы дивертикулита варьируются от человека к человеку. Некоторые продукты, которые, кажется, приносят пользу одному человеку, могут вызвать проблемы у другого. Однако недавние исследования показывают, что продукты с высоким содержанием клетчатки могут иметь большое значение для уменьшения симптомов. Исследования также показывают, что отказ от продуктов с высоким содержанием клетчатки во время обострений может уменьшить дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Лучшие продукты с высоким содержанием клетчатки, которые можно есть, когда вы не испытываете обострения симптомов: фасоль и бобовые, фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
Идеи вкусного завтрака с высоким содержанием клетчатки
Многие люди выбирают овсянку в качестве здоровой альтернативы завтраку сладким хлопьям в коробках, но овес иногда может вызывать проблемы с пищеварением у тех, кто страдает дивертикулитом. Вместо овсянки попробуйте кашу из киноа с ягодами и корицей. Киноа - невероятно полезная пища с высоким содержанием клетчатки, белка и антиоксидантов. Он также содержит все незаменимые аминокислоты, магний, кальций и многое другое. Каша из киноа может храниться в холодильнике до пяти дней, поэтому готовьте ее большими порциями для удобного завтрака.
Избегайте продуктов с высоким содержанием FODMAP
Продукты FODMAP - это углеводы и сахара, которые организм не может легко переварить. Имейте в виду, что непереносимость FODMAP - это не аллергия, а реакция на определенные продукты, вызванная полезными бактериями в толстой кишке, которые ферментируют углеводы. Кроме того, это состояние приводит к тому, что в толстой кишке слишком много воды, что приводит к диарее, вздутию живота и газам. Ранние исследования показывают, что некоторым людям с дивертикулитом может помочь ограничение продуктов FODMAP. Эти продукты включают:
- Косточковые фрукты, такие как яблоки, груши, сливы и арбузы
- Сухофрукты
- Молочные продукты с лактозой, включая молоко, мороженое, творог и йогурт
- Чеснок
- Лук
- Овощи, такие как спаржа, сельдерей, капуста, цветная капуста, сладкая кукуруза и артишоки
Что есть во время обострений
Многие врачи советуют своим пациентам соблюдать жидкую диету в течение нескольких дней во время дивертикулярных обострений, возобновляя нормальный прием пищи после исчезновения симптомов. Они также предупреждают, что питательная ценность этой диеты недостаточна для продолжительных периодов времени. Прозрачный обезжиренный бульон, консоме или бульон являются основным продуктом этой диеты, потому что они легко усваиваются. Фруктовые и овощные соки без мякоти обеспечивают некоторое разнообразие и необходимое питание. Кофе также является приемлемым напитком для прозрачной жидкой диеты, если только он не вызывает дискомфорта в желудке.
После обострения: переход на обычную диету
В течение первых четырех-шести недель после жидкой диеты важно вернуться к обычному питанию. В течение этого времени врач может посоветовать диету с низким содержанием клетчатки или продуктов с низким содержанием остатков, чтобы избежать определенных продуктов, которые могут вызвать новое обострение. Большинство диет рекомендуют ограничить ежедневное потребление молочных продуктов. Врач также может порекомендовать белый хлеб вместо цельнозернового, потому что он с меньшей вероятностью приведет к дополнительным симптомам. Яблочное пюре - еще один распространенный продукт для перехода от жидкой диеты к обычной. Вместо сладких напитков с кофеином попробуйте ароматизированную воду.
Легкие для пищеварения первые блюда
То, что еда имеет некоторые ограничения, не означает, что она не может быть вкусной. Супы и вкусные, и полезные. Попробуйте вкусный суп минестроне, заменив фасоль консервированным нутом. Вы также можете попробовать нарезать овощи кубиками, чтобы заменить их большими кусками и облегчить пищеварение. Добавление в суп небольшого количества мелко нарезанного сельдерея и зеленых насадок придаст аромат, не вызывая нагрузки на пищеварительную систему. Приготовленный на пару лосось также нежен для желудка, а также обеспечивает здоровую дозу питательных веществ.
Жирная и сладкая еда
Большинство диетологов и врачей рекомендуют людям с дивертикулитом избегать продуктов с высоким содержанием жира или сахара, особенно при появлении таких симптомов, как вздутие живота, диарея, газы или спазмы. У некоторых людей жареная пища, молочные продукты и продукты с искусственными подсластителями усугубляют дискомфорт, сопровождающий дивертикулит. Другие люди могут испытывать проблемы с определенными продуктами, используемыми в качестве приправ, включая кленовый сироп, соленые огурцы, кокос и большое количество сахара. Напитки с кофеином, такие как кофе, латте и газированные напитки, также вызывают дискомфорт, боль или вздутие живота у некоторых людей.
Десерты с низким и высоким содержанием клетчатки
Если врач советует диету с низким содержанием клетчатки, это не означает, что десерты больше не подходят. Попробуйте рисовые пудинги как вариант или мягкие пироги. Избегайте десертов с кокосом или сухофруктами. Для тех, кто ищет варианты десертов с высоким содержанием клетчатки, чтобы увеличить ежедневное потребление клетчатки, подумайте о том, чтобы испечь партию овсяного печенья с шоколадной крошкой. Вместо белой муки это печенье заменяет комбинацию овсяной и цельнозерновой муки.
Орехи и попкорн
В прошлом врачи советовали своим пациентам с дивертикулитом избегать семян, орехов и попкорна из-за теории, что они вызывают дивертикулярное кровотечение. Но исследование 2008 года не обнаружило научных доказательств того, что орехи и попкорн вызывают проблемы у людей с дивертикулитом. Они добавляют твердую клетчатку в рацион человека. Эти продукты также обычно не вызывают симптомов у большинства людей. Однако, если у человека наблюдается обострение, врачи могут посоветовать ему избегать употребления попкорна, орехов, арахисового масла и других видов орехового масла.
Алкоголь и дивертикулит
В целом людям, испытывающим проблемы с пищеварением, следует избегать употребления алкоголя. Хотя важно отметить, что исследование 2018 года, опубликованное в Hawaii Journal of Medicine and He alth, показало, что регулярное употребление алкоголя не способствует возникновению дивертикулярных атак. Тем не менее, медицинское сообщество предлагает людям с дивертикулитом умерить потребление алкоголя. Предыдущие исследования показали, что употребление слишком большого количества алкоголя может ухудшить моторику толстой кишки и повысить внутри нее давление. Тем, кто испытывает пищеварительный дискомфорт после употребления алкоголя, следует прекратить употребление и обратиться к врачу.