Понижение температуры при достижении больших высот происходит из-за изменения атмосферного давления. Возможно, вы знаете, что воздух вокруг нас постоянно оказывает давление на нас из-за большого количества воздуха над нами, отягощающего нас. Звучит немного странно, что воздух весит что-то, но это так, мы просто не чувствуем этого, потому что это то, к чему мы привыкли, точно так же, как гравитация постоянно тянет нас вниз.

Существует прямая связь между температурой и давлением. Если вы увеличите давление в системе, тогда температура станет выше. Вот почему велосипедные насосы могут нагреваться после использования. Понизьте давление, и температура понизится, как можно заметить, выпуская воздух из баллона очень быстро, баллон остывает.
Когда вы поднимаетесь выше, давление становится все меньше и меньше из-за того, что над вами надавливает меньше воздуха, поэтому температура тоже понижается.