Витаминные добавки нередко оказываются не очень полезными, а даже могут навредить здоровью человека, считают специалисты.
Поэтому при их приеме требуется крайняя осторожность. Что важно знать, если мы решили принимать витамины, говорят врачи.
Чтобы получить и усвоить максимальное количество полезных веществ, важно строго следовать инструкции, прилагаемой к упаковке витаминов. Для того чтобы их прием был эффективным, обязательным условием является проведение необходимых исследований и выявление тех веществ, которых действительно не хватает в вашем организме.
На практике очень часто человек начинает принимать те витамины, которых у него и так в избытке. Избыток того или иного вещества так же опасен, как и его недостаток или отсутствие.
Полезная практика
Витаминные комплексы не рекомендуется употреблять натощак - они лучше усваиваются (особенно это касается жирорастворимых витаминов А, D, Е, К и F) и дольше остаются в организме, если их принимать вместе с пищей.
Витамин А дружит с цинком, железом, витаминами Е и С. Витамин К «помогает» кальцию и витамину В2. А витамин Д - для кальция и фосфора.
Кальций и магний хорошо усваиваются в сочетании друг с другом, а также цинк и марганец, кальций и фосфор. При этом кальций и железо являются конкурентами. И оба вещества не полностью усваиваются в компании с цинком. Цинк, с другой стороны, является антагонистом меди.
Витамин С снижает усвоение меди, не дружит с витаминами В2 и В12.
Почти все витамины группы В не сочетаются с магнием и медью.
Алкоголь вымывает из нашего организма витамины А, всю группу В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин разрушает витамины А, С, Е и селен.
Чрезмерное употребление кофеина (более 4 чашек растворимого кофе в день) препятствует усвоению витаминов группы В, РР (никотиновая кислота), железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин снижает содержание витаминов группы В, С, А, а также калия и кальция.
Препараты для улучшения сна и сна затрудняют усвоение витаминов A, D, E, B12, значительно снижают уровень кальция.
Антибиотики снижают усвоение витаминов группы В, железа, кальция, магния.