Еда - одна из жизненно важных вещей. Наше здоровье определяется тем, что мы едим. Однако в настоящее время довольно сложно определить, что мы на самом деле кладем в рот, потому что часто этикетка продукта не говорит всей правды.
Однако бывают случаи, когда некоторые продукты даже не соответствуют своим названиям и не являются тем, чем вы их себе представляете. Эти продукты не имеют ничего общего с продуктами, в честь которых они названы.
Кто они и почему это так:
Белый шоколад
Вы для нас сюрприз? Хотя в его названии есть слово «шоколад», сам продукт не имеет к этому никакого отношения. В его состав входит масло какао, поэтому мы привыкли его так называть. Какао-масло экстрагируется на заводе и отделяется от какао-бобов. Затем его превращают в порошок и смешивают с другими, не очень полезными ингредиентами, чтобы получить так называемый белый шоколад.
Арахис
Вы можете подумать, что арахис - это орех, но правда в другом. На самом деле это бобовые, принадлежащие к семейству бобовых, гороха, чечевицы и нута.
Кленовый сироп
Очень редко в магазинах продается настоящий кленовый сироп, полезный для здоровья. Нам часто предлагают продукты с добавлением ароматизаторов и эссенций для него, и особо их не рекомендуют.
Сыр квадратными ломтиками
Хотя они в некотором смысле напоминают сыр, на самом деле это имитация продукта.
Крабовые роллы
Этот продукт практически не имеет в своем составе крабового мяса. По сути, это паштет из небольшого количества крабового мяса, рыбы, крахмала и стабилизаторов. Они также содержат глютен.
Соевое и миндальное молоко
Эти альтернативные виды молока на самом деле не являются молоком. Миндальное молоко получают путем замачивания миндаля в воде, измельчения его и процеживания через мелкий дуршлаг. Таким образом извлекается жидкость, насыщенная их питательными веществами. Соевое молоко производится аналогичным образом, за исключением соевых бобов. Тем не менее, это так называемое молоко может быть хорошей альтернативой для людей, страдающих непереносимостью молочных продуктов или аллергией на молочный белок.
Медь
В последнее время найти полностью натуральный мед становится все труднее. Обычно этот продукт смешивают с глюкозно-фруктозным сиропом, кукурузным сиропом и другими усилителями вкуса.
Оливковое масло
Большая часть оливкового масла в магазинах на самом деле не является чистым оливковым маслом. Оно смешивается с другими жидкими маслами, такими как масло лесного ореха, рапсовое масло, или является производным оливкового масла, полученным после его прессования и извлечения из оливковых косточек и кожуры. Затем на этикетке снова написано оливковое масло, поэтому вам нужно внимательно прочитать этикетку с ингредиентами.
Квиноа
Квиноа считается зерном, но правда в том, что это злаковая культура, семена которой фактически используются в пищу. Оно напоминает растение пшеницы, но относится к семейству бобовых культур, в которое входят шпинат и свекла.