Твердо веря в то, что приготовление пищи должно вдохновлять на творчество, а не быть просто повседневной задачей, британская компания Edge of Belgravia планирует выпустить на Kickstarter свою новейшую коллекцию поварских ножей. Здесь творчество на кухне достигается за счет качественных материалов и эстетики. Для них это новая коллекция японских ножей Kuroi Hana.
Каждый нож из этой красивой коллекции состоит из 67 слоев японской высокоуглеродистой стали. Дизайн также обеспечивает особый эффект наслоения каждого лезвия, известный как эффект дамаска. Это уникальный вид, который был достигнут благодаря их работе с лондонским дизайнером Кристианом Бердом при разработке этих предметов первой необходимости для кухни. Полная коллекция поставляется в комплекте с ножом для очистки овощей, универсальным ножом, 2 ножами для шеф-повара, ножом для хлеба и ножом для нарезки. Все они имеют стальной сердечник AUS-10 и твердость 58-60 HRC. Уже доступен для бронирования, первые поставки запланированы на середину осени.