Фундук - полезный и вкусный орех. Одна горсть фундука (около 28 г, или около 20 целых орехов) содержит 4,2 г белка, 2,7 г клетчатки, 21% рекомендуемой суточной дозы витамина Е, 12% магния, 24% меди, 87% марганец, а также витамины группы В, фосфор, калий и цинк
Фундук широко распространен в Малой Азии и на Балканах. Его выращивали как культурное ореховое растение с древних времен.
Растет в виде крупного куста до 10 метров высотой, с седеющими ветвями, молодые моховые. Листья округлые или широкоовальные размерами 12х10 см. Плоды собраны в гроздья, количество их в каждом достигает 8.
Фундук укрепляет здоровье, придает коже сияние, насыщает, имеет прекрасный вкус и является прекрасным дополнением к салатам и десертам.
Помните, однако, что при всей пользе фундука есть состояния, при которых фундук может вам навредить.
Этот орех содержит много полезных жиров, витаминов и минералов
Как фундук влияет на организм:
снижение уровня холестерина
повышают гемоглобин, очисти кровь
выводит токсины
повышение иммунитета
полезны для страдающих гипертонией
Однако фундук нельзя есть, если вы страдаете от:
энтероколиты, язвенная болезнь желудка, колиты и гастриты, заболевания двенадцатиперстной кишки;
существует запрет на употребление при ОРВИ, тонзиллите, кашле и простуде, а также диатезе, крапивнице, экземе, псориазе и нейродермите.