Сезон клубники, это поистине уникальный фрукт. Они не только очень красивые, свежие и ароматные, но и являются своеобразным символом романтики и любви. А клубника не только очень вкусная и сочная, она еще и питательная и полезная
Но мало кто знает, что клубника полезна далеко не всем. Для кого-то они могут быть незаменимы, а для кого-то совершенно неприемлемы.
Кому следует употреблять клубнику с осторожностью, а кому вообще отказаться от нее?
ПРЕИМУЩЕСТВА КЛУБНИКИ
Благодаря своему составу клубника обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, при умеренном употреблении в пищу оказывает общеоздоровительное действие на организм, способствует нормализации обмена веществ и улучшению работы внутренних органов.
Лечит сердечно-сосудистую систему
Благодаря содержанию салициловой кислоты клубника препятствует образованию тромбов. За счет этого снижается нагрузка на сердце.
Витамин С, калий, клетчатка и полифенолы препятствуют всасыванию холестерина, что важно для нормального функционирования сосудов.
Богат витаминами
Клубника богата витамином С. В пяти средних фруктах его больше, чем в большом апельсине. Еще одним полезным свойством клубники является высокое содержание витамина В6 (фолиевой кислоты), которого в ней больше, чем в винограде и малине.
Улучшает обмен веществ
Клубника активизирует обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть является своеобразным природным эликсиром молодости.
Нормализует работу кишечника
Благодаря содержанию полисахаридов и органических кислот клубника способствует нормализации пищеварения. Содержащийся в нем пектин эффективно действует против запоров.
Помогает похудеть
Клубника помогает расщеплять жиры и нормализовать уровень сахара. Кроме того, они содержат минимум калорий. Антоцианы - флавоноиды, отвечающие за красный цвет плодов, помогают организму сжигать подкожный жир.
В Голливуде очень популярна клубничная диета, за 4 дня с ее помощью можно избавиться от двух килограммов лишнего веса. Виктория Бекхэм, например, ест клубнику только три дня в месяц. Как она сама говорит: «300 граммов клубники на завтрак вместе со фрешем или йогуртом - отличное начало нового дня».
Полезен для кожи
Натуральные косметические маски на основе клубники отбеливают кожу, делают ее эластичной, благодаря своим антисептическим свойствам клубника помогает избавиться от прыщей.
Улучшающие настроение
Ароматические вещества, содержащиеся в клубнике, стимулируют выброс серотонина и поднимают настроение, а антиоксидант физетин улучшает память и умственные способности.
Положительное влияние на сексуальную жизнь
Цинк, содержащийся в плодах, влияет на гормон тестостерон, который регулирует половое влечение. Содержание антиоксидантов в клубнике также полезно для сексуальной функции.
Помните, что польза клубники для здоровья велика, но это не значит, что у нее нет противопоказаний. Не спешите покупать первые плоды, которые появятся на рынке. И уж точно не стоит давать раннюю клубнику детям.
Чтобы урожай поспел раньше, недобросовестные цветоводы обрабатывают растения вредными химикатами. Подождите, пока плоды созреют естественным путем, и наслаждайтесь ими без страха.
Клубника может служить переносчиком яиц паразитов. Поэтому тщательно мойте фрукты перед употреблением. При выборе фруктов старайтесь получить темно-красные, без повреждений.
КОМУ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ КЛУБНИКУ
Беременная
Если вы ждете ребенка, вам следует быть осторожным при выборе и употреблении клубники. Фрукты обычно выращивают с использованием химикатов. Если очень хочется, сделайте выбор в пользу домашней клубники.
Кормящие матери
Клубника является аллергенным продуктом. Поэтому, чтобы у ребенка не было аллергии, полностью откажитесь от этих фруктов в период грудного вскармливания.
Дети до 3 лет
Все красные фрукты являются сильным аллергеном, поэтому, если ребенку еще нет 3 лет, от клубники ему стоит отказаться. Кроме того, есть опасность расстройства пищевого поведения, поскольку детский организм более чувствителен к «химии».
Люди с заболеваниями почек
Частое и чрезмерное употребление клубники может увеличить вероятность образования камней в почках.
Люди с гастритом
В клубнике большое количество щавелевой и салициловой кислоты раздражает слизистую желудка и может вызвать обострение. Многочисленные мелкие семена вызывают раздражение стенок желудка.
С кариесом
Не рекомендуем есть клубнику тем, кто уже страдает кариесом.
Чтобы уменьшить вредное воздействие полезной клубники на организм, не употребляйте ее на голодный желудок. Сочетать с молочными продуктами: молоком, сметаной, мороженым, творогом. Попробуйте есть фрукты в течение 1-2 дней после покупки.