Чудесная диета, включающая четыре продукта с антивозрастными свойствами, может обеспечить защиту от рака, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Согласно израильскому исследованию, горох, сыр с плесенью, кукуруза и соевые бобы содержат много соединений, которые могут помочь людям жить дольше и здоровее
Ученые считают, что рассматриваемая молекула способна сохранить молодость организма и сделать его более неуязвимым для смертельных болезней. Специалисты надеются, что их открытие приведет к созданию препаратов нового поколения, которые останавливают процессы старения, увеличивая продолжительность жизни клеток.
Регулярное употребление гороха, сыра с плесенью, кукурузы и сои высвобождает целебные свойства соединения спермидина, благотворно влияющего на циркадный ритм. Проблемы с биологическими часами связаны с рядом возрастных и хронических заболеваний.
Спермидин является представителем группы полиаминов - молекул, присутствующих во всех живых организмах, получаемых из пищевых источников и синтезируемых нашими собственными клетками.
В ходе испытаний на мышах израильские специалисты обнаружили, что дополнительные дозы спермидина ускоряют ход биологических часов, а блокирование молекулы замедляет их.