Щитовидная железа - самая крупная железа внутренней секреции, массой 20-25 граммов у взрослых. Он расположен в передней части шеи. Он состоит из двух частей - левой и правой, соединенных друг с другом узким перешейком
его основной функцией является выработка тироксина, трийодтиронина и кальцитонина, которые влияют на обмен веществ, рост и развитие.
Щитовидная железа активно участвует в обмене веществ, выделяя при недостатке или избытке гормоны, от которых зависит работа практически всех внутренних органов, а также здоровье нервной системы. По мнению ученых, проблемы с щитовидной железой могут быть вызваны употреблением в пищу определенных продуктов.
Эксперты по питанию определили несколько продуктов, которые могут нанести вред щитовидной железе.
Фастфуд
Состав продуктов, используемых для приготовления фаст-фуда, таков, что йод практически отсутствует. Дефицит йода является одной из наиболее частых причин дисфункции щитовидной железы.
Слушай свое тело! Если вы заметили у себя эти признаки, вам лучше немедленно обратиться к врачу
Консервы
Эксперты отмечают, что почти весь йод в консервах разлагается. Консервы нежелательны людям с высоким риском заболеваний щитовидной железы по той же причине, что и фаст-фуд.
Без глютена
В случае непереносимости глютена употребление зерновых продуктов, содержащих его, может вызвать воспаление кишечника и иммунный ответ, способный повлиять на работу различных органов, в том числе щитовидной железы. Но помните: непереносимость глютена встречается довольно редко.
Соя
Вещества, содержащиеся в сое, могут негативно влиять на способность щитовидной железы усваивать йод.
Крестоцветные
Если у человека гипотиреоз или он принимает препараты для коррекции щитовидной железы, ему следует проконсультироваться с врачом: можно ли есть овощи семейства крестоцветных, к которым относятся разные виды капусты. Процесс их всасывания может подавлять всасывание йода.
Продукты с высоким гликемическим индексом
К ним относятся различные торты и пирожные, а также изделия из белой рафинированной муки, белого шлифованного риса, манной крупы, некоторых фруктов и сухофруктов. Такая пища не дает организму нормально усваивать йод.