Цуккини - это универсальная и любимая еда с мягким вкусом. Многие думают, что это овощ, но, что удивительно, это фрукт. Этот фрукт относится к семейству тыквенных, и его собирают до того, как он созреет.
От добавления его в рецепты, которые вы уже готовите, до приготовления из него лапши, вы найдете множество применений для этого продукта. Более того, польза кабачков для здоровья чрезвычайно велика, так как они полны необходимых питательных веществ и витаминов.
Хотя внутри также полно питательных веществ, кожа - это то, что содержит больше всего пользы. В этом случае вы всегда должны оставлять кожуру при подаче этой тыквы.
Прочитайте эти преимущества и способы включения кабачков в свой рацион, и все будет готово. Добавить его в свой рацион проще, чем кажется, и польза для здоровья того стоит.
Польза кабачков для здоровья
1. Полный питательных веществ
Эта тыква полна многих необходимых питательных веществ и минералов. Всего за одну чашку вы съедите
-1 грамм белка
-1 грамм клетчатки
-40% рекомендуемой суточной нормы витамина А
-16% от рекомендуемой суточной нормы марганца
-14% рекомендуемого витамина С
-13% рекомендуемого калия
-10% рекомендуемого магния
-9% рекомендуемого витамина К
-8% рекомендуемого фолата
-7% рекомендуемого витамина B6
Другие обнаруженные питательные вещества: железо, кальций и цинк. Также важно отметить, что в приготовленном виде в нем больше витамина А. Однако, когда тыква сырая, витамина С больше, чем витамина А.
2. С низким содержанием жира
В одной чашке этой тыквы меньше одного грамма жира. Это может помочь в потере или поддержании веса.
3. Поддерживает Vision
Витамин А может помочь вашему зрению, который содержится в больших количествах в этой пище. Имейте в виду, что в сыром виде количество этого важного витамина еще выше. Другими витаминами и питательными веществами, которые содержатся здесь и поддерживают здоровье зрения, являются витамин С и бета-каротин.
Кроме того, содержащиеся в этом продукте антиоксиданты могут улучшить ваше зрение. Они также могут предотвратить возрастные заболевания глаз, такие как мышечная дегенерация. Этот кабачок содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые могут предотвратить катаракту.
4. Высокое содержание антиоксидантов
Эта пища содержит большое количество антиоксидантов в каждой порции. Антиоксиданты - это растительные соединения, которые могут защитить вашу кожу и тело от повреждений. Это приносит пользу вашим глазам, коже и сердцу, а также снижает риск развития некоторых видов рака.
Вы можете найти желтые или зеленые кабачки, и количество антиоксидантов в них различается. Они оба имеют высокие значения, но желтые содержат более высокие значения, чем зеленые.
5. Помогает пищеварению
Эта пища содержит много воды, которая размягчит стул и облегчит его отхождение. Он также содержит нерастворимую клетчатку, которая увеличивает объем вашего стула. Смягчение стула и увеличение объема снижает вероятность запоров.
Увеличение объема стула также помогает пище быстрее продвигаться по кишечнику. Благодаря дополнительной воде и клетчатке у вас не будет проблем со стулом.
6. Способствует здоровью кишечника
Эта тыква содержит растворимую клетчатку, за счет которой в кишечнике живут здоровые бактерии. Здоровые бактерии в вашем кишечнике производят короткоцепочечные жирные кислоты. Затем эти жирные кислоты питают клетки кишечника, снижая риск развития определенных заболеваний.
Некоторыми из заболеваний, которые можно предотвратить, являются синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и язвенный колит. Здоровый кишечник может не только предотвратить эти заболевания, но и уменьшить симптомы, если они у вас уже есть.
7. Может помочь снизить уровень сахара в крови
Для людей с диабетом 2 типа это чрезвычайно важно. Поскольку в этой тыкве мало углеводов, в ней также мало сахара. Это поможет снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина.
Часто забывают, что углеводы, включая макароны, могут способствовать повышению уровня сахара в крови. Есть несколько способов, которыми вы можете есть его на низкоуглеводной диете, и это может вас удивить.
Вы можете сделать их спиральными или просто нарезать ломтиками вместо пасты. Это вкусная замена спагетти, лингвини, лапше для лазаньи или фетучини.
Кроме того, он может помочь снизить уровень сахара в крови из-за количества содержащейся в нем клетчатки. Клетчатка помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что может быть полезно после еды, когда уровень сахара в крови имеет тенденцию к повышению. Клетчатка также может помочь при чувствительности к инсулину, что также способствует стабилизации уровня сахара в крови.
8. Способствует здоровью сердца
Высокое содержание клетчатки снижает риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня вредного холестерина. Кроме того, высокое содержание калия помогает снизить кровяное давление, что снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.
9. Преимущества для вашей иммунной системы
Витамин А, содержащийся в этом фрукте, может принести пользу вашей иммунной системе, поддерживая защитные силы организма. Он сохраняет слизистые барьеры ваших глаз, легких и кишечника здоровыми. Это помогает предотвратить попадание бактерий в ваше тело, а также помогает бороться с ними, если они все же проникают внутрь.
10. Поддерживает здоровье костей
Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в этом продукте, могут помочь укрепить ваши кости. Вы также будете потреблять много витамина К и магния, которые также способствуют здоровью костей. Это может предотвратить заболевания костей, такие как остеопороз.
11. Способствует здоровому кровообращению
Еще одна причина, по которой вы должны есть эту богатую питательными веществами пищу, заключается в том, что она полезна для вашей системы кровообращения. Это связано со здоровьем сердца, потому что здоровое кровообращение необходимо для здоровья сердца.
Есть и другие причины стремиться к здоровому кровообращению, одна из которых - здоровое артериальное давление. Такой результат обусловлен высоким содержанием клетчатки и калия, а также низким содержанием жира и натрия.
12. Естественно увеличивает энергию
Витамины группы В Фолиевая кислота, рибофлавин и В6, как известно, увеличивают выработку энергии в организме. Если вы выберете неестественные методы повышения энергии, вскоре после этого вы заметите сбой. Однако с этой опцией вам не нужно беспокоиться о сбое, поскольку это вполне естественно.
Прилив энергии снижает утомляемость, улучшает общее настроение и может помочь в работе мозга. Вы сможете мыслить яснее и позитивнее, получая при этом естественный заряд энергии.
13. Улучшает функцию щитовидной железы и надпочечников
В тыкве содержится большое количество полифенолов и витамина С. Вы можете найти еще более высокое содержание в кожуре, если вы не против их съесть. Эти два питательных вещества способствуют лучшему функционированию щитовидной железы и надпочечников.
14. Предотвращает воспаление
Содержащиеся в этом продукте антиоксиданты вместе с витаминами А и С могут помочь при воспалении. Другими соединениями, потребляемыми при употреблении этого вида тыквы, являются глутатионпероксидаза и супероксиддисмутаза, которые предотвращают воспаление.
Большинство этих соединений находятся в коже. Поэтому, если вы хотите предотвратить воспаление, рекомендуется не снимать кожу.
Чем меньше воспалений в вашем организме, тем лучше ваш иммунитет. Он также может предотвратить заболевания, связанные с воспалением, такие как болезни сердца, диабет, рак, артрит и заболевания кишечника. Эти заболевания кишечника могут включать болезнь Крона и язвенный колит, оба из которых могут доставлять дискомфорт и вызывать дополнительные проблемы.
15. Уменьшает утреннюю тошноту
Если вы или кто-то из ваших знакомых беременны, эта польза для здоровья идеальна. Витамин B6 - это естественный и безопасный способ предотвратить утреннее недомогание. Этот продукт содержит большое количество витамина B6, что делает его очень полезным для беременных женщин.
Как включить в свой рацион больше кабачков
Теперь, когда вы знаете о пользе этой тыквы, важно понять, как добавить ее в свой рацион. Это может быть так же просто, как нарезать его и добавить в салаты. Однако есть и другие, более интересные способы его употребления.
Вы можете добавить его в качестве гарнира к любому блюду, так как это универсальное блюдо, которое хорошо сочетается с большинством блюд. Он также часто используется в качестве замены авокадо в соусах, таких как гуакамоле. Еще один интересный способ добавить его в свой рацион - измельчить и добавить в домашний пирог или хлеб.
Эту тыкву также можно использовать для приготовления лапши, что делает ее более полезной для здоровья. Лапша богата углеводами, а это значит, что вашему организму нужно больше сахара для переваривания. Использование этой опции в качестве замены может сделать ваши блюда из макарон значительно более полезными.
Вы также можете приправить его чесноком и обжарить на оливковом масле, чтобы он стал хрустящим. Другие варианты - жарить или жарить его. Еще один интересный способ использования этой тыквы - приготовить вегетарианский бургер.
Заключительные мысли о полезных свойствах кабачков для здоровья
При всей пользе кабачков для здоровья было бы безумием не добавить их в свой рацион. Не игнорируйте эти преимущества, которые нельзя игнорировать, поскольку они могут каким-то образом помочь всему вашему телу.
Хотя добавление нового продукта в свой рацион может показаться пугающим, существует множество способов сделать это возможным. От употребления в качестве гарнира к еде до превращения в лапшу - варианты найдутся для всех.