Мы привыкли вводить новые продукты в рацион малыша через каши и пюре. Нонужно ли давать ребенку каши? что ели первые человеческие младенцы?
Сегодня, по словам педиатра или медицинского центра, мы обнаруживаем, что нам дают список продуктов, которые мы должны давать ребенку. Детей, находящихся на грудном вскармливании, не следует вводить прикорм до шестого месяца жизни, но это не всегда соблюдается профессионалами. Одни присылают вам каши с молоком, другиекашу из фруктов, третьи овощи. Если говорить о руководствах и рекомендациях в каждой стране, то различия могут быть заметными.
На самом деле не так уж важно, с какой пищи мы начинаем, если мы делаем это в нужном возрасте и следуя схеме, которая позволяет нам выявлять непереносимость, вводя различные продукты постепенно. Использование натуральных продуктов, а не промышленных продуктов, является очень безопасным и здоровым вариантом, который обеспечивает питательные вещества, позволяет избежать ненужных добавок и, прежде всего, позволяет ребенку открыть для себя натуральные вкусы.
Но вернемся к теме статьи. Муш, да или нет?
Чтобы давать ребенку твердую пищу, он должен быть в состоянии сидеть и утратить рефлекс выдавливания. Не должно быть твердых кусков, а еда должна соответствовать возрасту. Но нет необходимости все пропускать через блендер или превращать в жидкую кашу. Детям нужна еда, когда они готовы ее съесть.
Младенцы в изученных невестернизированных племенах, как правило, знакомятся с едой в разном возрасте в зависимости от культуры. Также продукты, которые даются как пригодные для обнаружения твердых тел, совершенно разнообразны и автохтонны.
Любопытно отметить, что матери обычно раздавливают пищу зубами и дают ее полупережеванной. Более того, антропологи считают, что этот жест является источником поцелуя, символом любви и отражением эротического драйва оральности.
Кроме того,приготовление крупы в виде каши является одним из первых кулинарных рецептов, которые люди, вероятно, адаптировали, когда они основывали свой рацион на типичных злаках каждой зоны.. Поэтому не будет ошибкой предположить, что дети будут есть ту же кашу, что и взрослые.
Вопрос о глютене, которому придается такое большое значение в нашей культуре и в нашей медицине, кажется, раньше не был предметом размышлений, но на самом деле выявление непереносимости глютена - это что-то очень современное, так как оно не Это очевидно.
Тем не менее, в настоящее время проводятся новые исследования, которые, по-видимому, предполагают, что позднее введение глютена детям, находящимся на грудном вскармливании, не является такой уж обязательной проблемой. Считается, что постепенное введение в очень малых количествах может быть безопаснее, чем откладывать его употребление. Лучше дать печенье раньше, чем внезапно ввести пшеничную кашу чуть позже. То есть скорее указано, что его удобно вводить перед отлучением от груди и рассчитывать на то, что ребенок будет получать грудное молоко в течение шести месяцев исключительно по рекомендациям организаций здравоохранения. Но, конечно, раньше полугода его давать нельзя.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, я не нашел других указаний, и большая уязвимость его пищеварительной системы, возможно, советует принять крайние меры предосторожности в этом вопросе. Однако, поскольку она питается смесью, возможно, использование натуральных зерен вместо обработанных продуктов повысит естественную питательную ценность ее рациона.
Поскольку провести полностью достоверные научные исследования по этому вопросу о глютене очень сложно, я думаю, что данные по этому вопросу никогда не будут полностью ясными. Будущее исследование может разрушить то, что было ранее подтверждено. Я поищу дальше.
Кзлакам и крахмалистым клубням, которые традиционно используются, относятся кукуруза, рис, пшеница, овес, просо, ячмень, рожь, лебеда, маниока, картофель, маниока и таро среди других.. Все допустимы, и в каждой культуре используется тот или иной. Уже в палеолите мы потребляли злаки, но с неолитом и распространением земледелия они стали надежной основой пищи.
Таким образом, мы можем сделать вывод, что наши маленькие предки ели в качестве первого прикорма измельченные спелые фрукты, предварительно пережеванное мясо и злаковые каши, хотя грудное молоко было основой их рациона, снабжая их необходимыми питательными веществами, безусловно, для несколько лет.
Детскую еду больше не нужно жевать, хотя я не совсем уверен, что это все преимущества. Конечно, это более гигиенично и, без сомнения, мы прекратим выделение бактерий изо рта, особенно из полостей. Я думаю, что большинство из нас скорее воспользуется блендером или кухонным комбайном, чем пестиком или пестиком.
Но не все были недостатками ввведении в пищу путем предварительного пережевывания Теперь мы не даем им возможные преимущества пищи, которая уже была модифицирована нашей слюной, которая он уже был бы модифицирован, помогая его незрелой пищеварительной системе. Что вы думаете об этом? Вы знаете, давали ли вашим бабушкам и дедушкам пережеванную пищу?
Несмотря на это,каша, полученная в результате приготовления корнеплодов или пюре из злаков, является основным продуктом питания во многих культурах, предварительное пережевывание было бы для более твердых продуктов. Тем не менее, это личное мнение, и мне не хватает данных, чтобы быть уверенным, выиграли мы или проиграли с этим изменением. И я бы никому не советовал возвращаться к привычке предварительно пережевывать мясо или фрукты.
Консистенция детского питания и пюре адекватная, поскольку предотвращает удушье, но это не единственный вариант. Если раздавить спелый банан, грушу или морковь чистыми пальцами, можно очень рано насладиться менее однородной текстурой. Есть также сетки, в которые можно положить еду, чтобы ребенок сосал ее, не опасаясь подавиться, наслаждаясь обнаружением пищи, а не просто открывая рот, чтобы получить ложку.
По сути, твердая пища имеет два назначения: она дает питательные вещества, которые молоко не покрывает после определенного возраста, а также дает ребенку возможность есть, наслаждаться и делать это самостоятельно. Они не собираются естькашу всю свою жизнь, поэтому по возможности, и для каждого ребенка в разное время, позволяйте им открывать для себя новые текстуры, чтобы они могли делиться едой как можно скорее. насколько это возможно от остальных членов семьи и принимать гораздо более активное решение о еде и количестве, необходимом в любой момент времени.