Пришло лето, наступила жаркая пора и сезон барбекю. Если вы уже привыкли плотно обедать на свежем воздухе с друзьями или семьей, то эта статья для вас! Откройте для себя 13 советов, которые помогут придать вашему барбекю немного оригинальности, или просто небольшие советы, которые облегчат вам жизнь в таких особых случаях.
1. Приготовьте пиццу на гриле. Это приятная замена мясу, придающая им восхитительный дымный вкус.
2. Поджарьте лимоны, чтобы получить превосходный лимонад или просто приготовить более острые соусы.
3. Если вы не хотите, чтобы пища, приготовленная на гриле, прилипала к грилю, натрите ее половиной луковицы.
4. В бананах сделайте ножом отверстие и вставьте внутрь зефир. После этого поджарьте бананы на гриле, и у вас получится восхитительный десерт!
5. Если вы хотите облегчить разжигание гриля, просто используйте чипсы из тортильи! Это очень эффективно.
6. Чтобы не вынимать много посуды и контейнеров, поместите все овощи, приправы и соусы в формочки для кексов.
7. Чтобы рыба не прилипала к решетке для барбекю, поместите между ней и рыбой ломтики лимона.
8. Гриль и продукты можно смазать маслом, так они меньше прилипнут.
9. Вы также можете приготовить яйца в алюминиевой фольге. Это удовольствие.
10. Чтобы приправить мясо, поместите его в большую стеклянную банку и добавьте травы и специи в саму банку, это избавит вас от необходимости разносить их повсюду.
11. Чтобы мясо не потеряло сок, посолите его в конце приготовления.
12. Фрукты определенно можно приготовить на гриле, а съесть их в качестве основного блюда или десерта – это ничуть не хуже!
13. Для очистки гриля можно использовать алюминий, свернутый в шарик. Не слишком туго, просто надо потереть!