Детское питание легко приготовить. Все, что вам нужно, это органические и свежие ингредиенты, блендер и немного творчества. Прежде чем давать пюреобразные продукты, убедитесь, что ваш ребенок готов к твердой пище. Как правило, в четыре месяца дети могут начинать есть протертые продукты. Эти очень простые рецепты являются базовыми, поэтому вы можете изменять их, добавляя различные фрукты и овощи.
Почему я должен сам готовить детское питание?
Конечно, вам не нужно самостоятельно готовить детское питание, но это дает несколько больших преимуществ. Когда вы создаете собственное детское питание, вы знаете, что ваш ребенок получает самые свежие продукты. Вы также знаете, какие ингредиенты входят в домашнее детское питание - без консервантов и без добавления химикатов - только цельные органические продукты. Вы даже можете давать ребенку продукты, которые вырастили в своем саду. Разговор о свежих!
Следует ли мне избегать определенных продуктов?
В прошлом педиатры рекомендовали родителям не давать своим детям определенные продукты из-за потенциальной аллергии. Но сегодня они предлагают вводить эти продукты раньше, в возрасте от 4 до 11 месяцев, чтобы помочь вашему ребенку развить естественный иммунитет к этим продуктам.
Эти продукты включают следующие ингредиенты:
- Арахис
- Помидоры
- Клубника
- Яйца
- Пшеница
Вводите их небольшими порциями в течение нескольких месяцев. Если вы заметили, что у вашего ребенка появилась сыпь, сделайте перерыв в кормлении. Позвоните своему врачу, если у вашего ребенка появятся необычные симптомы, которые вас беспокоят.
1. Мягко протертая морковь
Морковь богата витамином А для здоровья глаз вашего ребенка. Выбирайте органическую морковь, чтобы гарантировать получение свежей моркови, которая не была выращена с применением пестицидов или других химикатов.
Ингредиенты:
- 3-4 морковь вымытая и нарезанная
- Вода для разбавления
Направления:
- Поместите нарезанную морковь в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы она покрывала ее. Доведите морковь до кипения.
- Уменьшите огонь на плите и варите 10 минут, пока морковь не станет мягкой.
- Слейте морковь, но оставьте воду. Положите морковь в блендер. Добавьте немного воды для варки.
- Взбивайте в течение двух минут, пока морковь не станет однородной, при необходимости добавьте воды.
Альтернативный способ приготовления:
Если вы хотите приготовить морковь в микроволновке, это очень просто. Просто положите нарезанную морковь в миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Налейте на них немного воды и накройте прозрачной полиэтиленовой пленкой или блюдцем, закрывающим чашу-микроволновку, на 1-2 минуты. Будьте осторожны, снимая крышку или пищевую пленку с моркови, потому что будет выпущен пар. Наколите морковь вилкой, чтобы убедиться, что она приготовлена. Если нет, снова поставьте их в микроволновку еще на минуту.
2. Яблоки в пюре
Выберите зеленые, желтые или красные яблоки для этого пюре. Все они имеют уникальный вкус, поэтому вы можете смешивать и сочетать, чтобы увидеть, какой вкус предпочитает ваш ребенок.
Ингредиенты:
- 1 или 2 органических яблока, очищенных от сердцевины и вымытых.
- Нарезать яблоки на кусочки
- Присыпка корицы
- Вода
Направления:
- Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы они были покрыты. Доведите яблоки до кипения. Уменьшите огонь и варите от 4 до 6 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Поместите в блендер яблоки, корицу и немного воды от варки. Смешайте до получения однородной массы.
3. Бананово-яблочное пюре
В этом рецепте есть вкусные органические бананы и яблоки. Вы также можете добавить простой йогурт, чтобы сделать его более гладким.
Ингредиенты:
- 1 или 2 яблока, вымытых и очищенных от сердцевины
- Один банан, нарезанный
- Йогурт, чтобы сделать его еще более гладким
Направления:
- Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы они были покрыты. Доведите яблоки до кипения. Уменьшите температуру и варите 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Слейте яблоки, но оставьте воду для варки.
- Поместите приготовленные яблоки, нарезанные бананы в блендер с небольшим количеством воды от варки. Смешайте до получения однородной массы.
- Добавьте немного йогурта, чтобы получить нежное яблочно-банановое лакомство.
4. Сладкая картошка
Сладкий картофель содержит витамин С и бета-каротин, которые полезны для зрения вашего ребенка.
Ингредиенты:
- Органический батат, вымытый и очищенный. Нарезанный кубиками на мелкие кусочки.
- Вода для приготовления сладкого картофеля или йогурта.
Направления:
- Поместите нарезанный батат в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы он был только покрыт. Доведите сладкий картофель до кипения.
- Убавьте огонь и варите картофель около 10 минут, пока сладкий картофель не станет мягким.
- Выньте нарезанный батат, но оставьте воду для варки.
- Поместите кусочки сладкого картофеля в блендер. Смешайте до однородности. Добавьте немного йогурта, чтобы сделать его еще более гладким.
5. Груши
Груши содержат флавоноиды, укрепляющие иммунную систему вашего ребенка. Добавьте к этому другие фрукты, если хотите. Груши настолько универсальны, что хорошо сочетаются с фруктами или овощами.
Ингредиенты:
1-2 органические груши, очищенные от сердцевины и вымытые. Вы оставите на коже как пищевые волокна для здоровья кишечника, так и дополнительное питание. Нарежьте груши на кусочки
Направления:
- Поместите нарезанные груши в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы они были покрыты. Доведите груши до полного кипения. Уменьшите огонь и варите груши в течение 10 минут или пока они не станут мягкими.
- Слейте груши и сохраните воду от варки. Положите груши в блендер и измельчите до однородной массы. Добавьте немного йогурта или воды, чтобы сделать его более гладким.
6. Сладкий картофель и брокколи
Сладкий картофель богат витамином С. Брокколи содержит фолиевую и фолиевую кислоты, которые полезны для развития мозга и укрепляют иммунную систему вашего ребенка.
Ингредиенты:
- Два органических батата, очищенных и вымытых. Нарежьте сладкий картофель кубиками
- ½ стакана вымытых соцветий брокколи
- ½ стакана детского молока или йогурта
Направления:
- Приготовьте сладкий картофель и брокколи в микроволновой печи или на плите до мягкости.
- Слейте воду из сладкого картофеля и брокколи, сохранив воду для варки.
- Смешайте два овоща, добавив воды, чтобы они стали полностью однородными.
7. Овсянка и яблоки
Овсянка - это цельное зерно, содержащее витамины группы В. Этот теплый завтрак накормит малыша. Он настолько вкусный, что вам захочется приготовить себе порцию!
Ингредиенты:
- ½ чашки приготовленной овсянки
- Органическое яблоко, очищенное от сердцевины и вымытое. Приготовьте яблоки в микроволновой печи или на плите.
Направления:
- Смешайте вареные яблоки и овсянку в блендере. Смешивать. Добавьте немного воды от варки, чтобы смесь стала еще более однородной.
- Если оно недостаточно однородное, добавьте немного йогурта.
Можешь сказать вкусно?
8. Смузи из малины, яблок и шпината
Малина - один из суперпродуктов. Они богаты флавоноидами, витаминами и минералами. Выбирайте органическую малину, чтобы избежать пестицидов и других химикатов.
Ингредиенты:
- ½ стакана воды
- 1 чашка органической малины
- Горсть органического шпината
- 1-2 чайные ложки яблочного соуса
Направления:
- Приготовьте шпинат в микроволновой печи вот так. Положите шпинат и воду в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или крышкой. Поставьте шпинат в микроволновку на 1-2 минуты.
- Выньте шпинат из формы для микроволновой печи. Поместите его в свой блендер. Добавьте свежую малину и яблочный соус.
- Взбить до однородности. Добавьте немного воды от варки шпината, чтобы сделать пюре еще более однородным.
9. Овсяно-ягодный смузи
Этот ягодный смузи очень вкусный. Поскольку в нем используются ягоды, ваш ребенок получит дополнительную дозу витамина С и антиоксидантов, борющихся с иммунитетом. В этих рецептах используется черника, но вы можете использовать малину или клубнику.
Ингредиенты:
- ¼ чашки приготовленной овсянки
- Присыпка корицы
- ½ стакана свежей черники
- 2-3 столовые ложки яблочного или белого виноградного сока (при необходимости добавьте больше)
Направления:
Смешивайте ингредиенты, пока они не станут более однородной консистенции. При необходимости добавьте больше сока
10. Груши и рисовое пюре
Этот вкусный рецепт обязательно понравится нашему малышу. Вы можете поменять груши на яблоки, ананасы или бананы. Вы можете отрегулировать количество воды в зависимости от того, какой фрукт вы выберете.
Ингредиенты:
- Органический детский рис, сырой
- От 3 до 4 органических груш, очищенных от кожуры, сердцевины и вымытых. Нарежьте груши на мелкие кусочки.
Направления:
- Приготовьте груши с водой в кастрюле на плите. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 6-8 минут, пока груши не станут мягкими.
- Слейте груши, сохранив воду от варки. Положите груши в блендер и измельчите до пюреобразного состояния. Добавьте высушенный детский рис и немного воды от варки, детского молока или йогурта, чтобы получилась однородная масса.
Заключительные мысли: безопасное хранение домашнего детского питания
Когда вы готовите домашнее детское питание, оно не может быть съедено сразу. Это нормально, потому что вы храните остатки детского питания в холодильнике или замораживаете. Поместите домашнее детское питание в герметичный контейнер и поставьте его в холодильник на три дня или меньше. Или положите домашнее детское питание в формочку для льда, хранящуюся в пластиковом пакете или с защелкивающейся крышкой.
Заморозьте закрытый лоток для кубиков льда на срок до 3 месяцев. Когда вам нужно детское питание, вы просто достаете один из маленьких замороженных кубиков еды. Растопите порцию в миске в микроволновой печи в течение 10-20 секунд. Дайте ему остыть, прежде чем давать его ребенку.
Эти вкусные органические рецепты понравятся даже самому привередливому ребенку. Они очень простые, но вы можете проявить творческий подход и добавить ароматы, которые, как вы знаете, любит ваш ребенок. Кто знает, возможно, вы присоединитесь к своему малышу, который ест это вкусное домашнее детское питание.