Вы знаете кого-нибудь, страдающего нутрихондрией?
Больше людей, чем когда-либо, проявляют активный интерес к своей физической форме и питанию. Индустрия тренажерных залов за последние 10-15 лет выросла в геометрической прогрессии и сейчас оценивается в миллиарды.
Это может, однако, затуманивать диетическую опасность: нутрихондрия - термин, используемый для ошибочно диагностированной пищевой аллергии.
Если вы или кто-то из ваших знакомых имеет самодиагностированную непереносимость глютена или лактозы, они могут страдать от состояния, которое в настоящее время охватывает каждого третьего человека.
Новая форма общенационального расстройства пищевого поведения, Nutricondria определяется как «склонность к самостоятельной диагностике пищевой непереносимости или аллергии на основании предположений или ошибочных доказательств».
Почти половина всех взрослых британцев считают, что у них есть пищевая аллергия или непереносимость, несмотря на то, что только 15 процентов прошли тест на аллергию.
Влияние инфлюенсеров
Согласно отчету, опубликованному DNAFit, возрастная группа от 25 до 34 лет чаще всего страдает от нутрихондрий.
Огромные 57 процентов людей в этой категории считают, что у них непереносимость или аллергия, и на эту ситуацию сильно повлияли знаменитости и социальные сети.
22 процента людей диагностируют у себя пищевую непереносимость после того, как услышали, как кто-то известный говорит об этом - огромная цифра, если принять во внимание отсутствие медицинской консультации, лежащей в основе такого решения.
В целом, почти половина взрослого населения заявляют, что у них есть пищевая аллергия или непереносимость, но только у 15% это подтверждено с медицинской точки зрения.
Для оставшихся 30 процентов людей, которые ставят себе диагноз, их решение может оказать сильное влияние на все: от их благополучия и здоровья до отношений и банковского баланса.
Информационная перегрузка
Несмотря на то, что все больше людей берут на себя ответственность за свое здоровье и физическую форму, многие вводятся в заблуждение огромным количеством существующей информации.
Это создало климат, в котором слишком легко демонизировать определенные продукты и целые группы продуктов, оставляя ваше здоровье на волоске.
Например, 32 процента людей в настоящее время считают, что у них непереносимость лактозы, белка на основе молока. Вы далеко пойдете, чтобы найти лучшее топливо для наращивания мышечной массы, чем молочные продукты.
Сыворотка богата лейцином, который, как аминокислота с разветвленной цепью (BCAA), играет жизненно важную роль в наращивании мышц. Молочный белок также богат казеинатом кальция, формой медленно перевариваемого белка, который хорошо работает между приемами пищи или в течение ночи.
Каждый четвертый человек также заявляет, что у него непереносимость глютена. Сам по себе глютен мало что дает для питания, но продукты, в которых он содержится - цельнозерновые углеводы, такие как хлеб и макароны, - обеспечивают стабильное высвобождение энергии и достаточное количество клетчатки.
Вашему телу нужна клетчатка, чтобы использовать белок, а также способствовать всестороннему пищеварению.
Борьба с причудливыми диетами
Для борьбы с нутрихондриями поставьте точный диагноз.
Помимо консультации с врачом, DNAFit запустила набор для домашнего тестирования, чтобы помочь людям адаптировать свой образ жизни и диету.
Этот домашний тест предоставляет пользователям разбивку их потребностей в макро- и микроэлементах, выявляет потенциальную пищевую аллергию и предлагает диетические изменения на основе генетической предрасположенности.
Лучшая диета та, которой вы можете придерживаться, а не вековая курица, брокколи и коричневый рис четыре раза в день.
Циклическая диета оказалась особенно эффективным методом. Недавние исследования показали, что всего три дня диеты в неделю могут помочь вам похудеть.
Во-первых, определите, сколько калорий вам нужно для поддержания текущего веса. Затем возьмите 33 процента от этой цифры.
В течение трех дней в неделю потребляйте такое количество калорий, которое приведет вас к дефициту. В течение оставшихся четырех дней не стесняйтесь есть на своем поддерживающем уровне.
Это способствует приверженности и не ограничивает вас внесением в черный список определенных продуктов, если они могут быть учтены при потреблении энергии.