Украсьте свой стол этой вкусной закуской
Ингредиенты:
3 Японские огурцы, очищенные и разрезанные вдоль пополам
1 столовая ложка оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 поднос свежих шампиньонов, очищенных и нарезанных (200 г)
250 г нарезанной ветчины из индейки легкого копчения
5 нарезанных веточек свежего укропа
¼ чашки (чайной) легкого творожного сырка (60 г)
1 ложка (кофейная) соли
щепотка свежемолотого черного перца
Способ приготовления
1. Удалите семена из огурца с помощью маленького ножа, сформировав каноэ, и отложите в сторону.
два. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук, затем добавьте грибы. Подрумяньте их в течение нескольких минут и выключите огонь.
3. Сложите ломтики ветчины внахлест и, используя большой острый нож, нарежьте на
маленькие кусочки.
4. Добавить к грибам нарезанную ветчину, укроп и творог, получив слегка пастообразную начинку.
5. Когда начинка остынет, начинить каноэ из огурцов и поставить в холодильник на полчаса.
6. Разрежьте каждое каноэ на четыре части и подавайте в качестве закуски вместе с букетом салата.
Время приготовления: 20 минут
Выход: 24 лодки
Калорий на порцию: 1 лодочка 23 ккал