Вы подошли к концу вкусной трапезы, которую разделили с группой близких друзей. Официант проходит мимо и бросает счет за ужин прямо посередине стола. В этот момент все оглядываются вокруг и делают жесты в сторону чека. Кто должен платить? Ты? Кто-то другой несет за это ответственность?
Поход куда-нибудь поесть, будь то простое общение или празднование особого случая, может стать приятным опытом и традицией. Но часто возникает некоторая тревога, когда люди в группе не уверены, кто и за что должен платить.
На самом деле, в этом вопросе не существует абсолютных жестких правил; многое зависит от динамики группы, преломляющей хлеб, случая, который свел вас вместе, а также тонких факторов статуса и отношений. Однако существуют хорошие правила этикета, которые помогут вам принять правильное решение, и мы изложили их ниже в отношении различных ситуаций.
Самое полезное руководство
Хотя ниже мы рассмотрим нюансы различных сценариев, одно из наиболее полезных и универсальных правил, которое следует запомнить, заключается в том, что если вы приглашаете или отвечаете за организацию званого обеда, вы действуете как хозяин, и платить обычно придется вам. С другой стороны, если вас пригласили на ужин, то вы гость, и гораздо менее вероятно, что вы будете нести ответственность за оплату счета. А если мероприятие было организовано по обоюдному согласию, то, скорее всего, все пойдут по-голландски.
Ужин с друзьями
Группа друзей
Когда на ужин собирается большая смешанная группа друзей, то есть пары, одиночки и т. д., лучший способ оплатить счет - позволить каждой стороне заплатить за себя. Одинокие люди будут платить индивидуально; пары будут платить за двухразовое питание. Традиционно этикет требует разделить счет поровну между всеми сторонами. Однако, по моему опыту, особенно в более молодых кругах друзей, совершенно нормально, когда каждый просто платит за то, что он съел и выпил, а затем делит все, чем поделились. Таким образом, кто-то с ограниченным бюджетом может заказать сэндвич, а тот, кто хочет потратиться, может заказать стейк и вино, и при этом не возникнет никакого чувства беспокойства или негодования. Чтобы избавить официанта/официантку от необходимости отделять весь счет после того, как вы закончите есть, с самого начала сообщите ему или ей, что каждому человеку/паре потребуется отдельный чек и где пройдут разделительные линии.
Единственным исключением является случай, когда друг пригласил на ужин целую группу, используя фразы вроде «Я бы хотел пригласить вас всех поесть» или в приглашении есть «мое угощение»..
Две или три пары/вечеринки
Я привожу это в качестве примера, потому что это достаточно распространенное явление, особенно когда люди становятся старше и объединяются в пары, и возникают меньшие группы друзей. Если у вас есть круг хороших друзей, вы можете регулярно собираться с ними за ужином и установить ритм оплаты счетов.
Одним из распространенных вариантов для друзей, которые очень близки и регулярно ужинают вместе, является то, что одна пара/группа оплачивает счет, зная, что в следующий раз его заберет другая.
Другой вариант - каждая сторона просто платит по-своему. Или, если у вас примерно одинаковый уровень доходов, равномерное разделение, как правило, работает очень хорошо, особенно если вы регулярно обедаете вне дома, так что любые несоответствия (например, кто-то время от времени заказывает более дорогую еду) устраняются сами собой.
Если вы находитесь в паре и ужинаете с кем-то одиноким, или если вы знаете, что у ваших друзей ограниченный бюджет, вы, очевидно, не хотите делить его пополам. Здесь вы можете сразу запросить отдельные чеки или разделить их, когда придет счет. Если вы сделали приглашение, и это ресторан с сидячими местами, а не заведение типа фаст-фуд, можно также иногда предложить заплатить. Это не покровительство, если вы не предлагаете каждый раз и не предполагаете, что они никогда не смогут выплатить свою долю. (Однако, если этот друг предполагает, что вы заплатите, можно установить границы и отметить, что вы не будете платить за него каждый раз, а только изредка, когда вы сделаете приглашение.)
Один на один
Когда два парня собираются вместе, «правила» довольно просты. Либо просто заплатите по-своему, либо один из друзей может оплатить счет вместе с дружеским «Вы можете получить счет в следующий раз!»
Когда это парень и девушка, все становится немного сложнее. Если на настоящем свидании, джентльмен всегда должен платить (если только девушка действительно не сопротивляется; в этом случае разделите деньги).
Если вы общаетесь как друзья, и вам обоим ясно, что больше ничего нет, разделить счет вполне нормально, как и поторговаться, кто будет платить по счетам.
Если отношения немного неясны, вы, вероятно, оба это знаете и чувствуете, и есть несколько способов подойти к ситуации. Во-первых, вы можете вначале попросить у официанта отдельные чеки. Это будет сигнализировать о вашей заинтересованности в том, чтобы отношения оставались только дружескими. Если вас это больше интересует, предложите оплатить счет в конце, чтобы узнать о своих намерениях. А если она настаивает на расставании, воспримите это как намек на то, что, возможно, она не заинтересована в том, чтобы быть кем-то большим, чем просто друзьями.
Празднование Дня Рождения
Единственным исключением из всех этих правил являются случаи, когда одна из сторон празднует день рождения (или другой праздничный случай - юбилей, новую работу, повышение по службе и т. д.). Многие группы предпочитают, чтобы именинник не платил за еду, особенно когда его или ее друзья организовали ужин вне дома; в данном случае они действуют как «хозяева». Друзья особенно часто угощают именинника / девушку, когда он или она одинок, так как их счет легко делится между группой.
Если именинник является частью пары, это немного мрачнее, но обычно еда обоих членов пары забирается их друзьями, а не пытается разделить ее на несколько частей. индивидуальные счета и угощение только именинника.
Конечно, некоторые люди в свой день рождения упорно настаивают на том, чтобы угостить всю свою группу. Если вы отмечаете свой день рождения ужином с друзьями, вы можете подумать о том, чтобы предложить заплатить за группу, особенно когда вы становитесь старше и у всех есть успешная карьера. Если это ваше намерение, пригласите их с ясной формулировкой - например: «Я бы хотел пригласить наших друзей поесть» или «Давайте сходим на мой день рождения - мое угощение!»
Третий вариант: каждый становится голландцем и платит по-своему.
Как и в большинстве подобных ситуаций, вам просто нужно иметь осознанность, чтобы читать комнату и знать динамику вашей группы друзей.
Наконец, если ваш доход не позволяет вам купить еду на день рождения друга или скинуться на него, не беспокойтесь об этом. Они наверняка поймут и оценят вашу компанию за праздник.
Ужин с семьей
Родители
Когда вы едите с родителями, то, кто будет оплачивать счета, во многом будет зависеть от возраста и семейных обстоятельств.
Когда вы моложе, учитесь в колледже или раньше, вероятно, нет необходимости предлагать оплату, если только нет особого случая или вы просто хотите побаловать своих родителей. Как только вы получите работу, вы можете обнаружить, что даже тогда ваши родители настаивают на том, чтобы оплатить счет. Но когда вы становитесь финансово стабильным, это хорошая веха - наконец перевернуть стол и заплатить за ужин своих родителей. Большинство не будет возражать; на самом деле, они будут очень гордиться тем, что вся их работа по воспитанию наконец окупилась, и теперь вы независимый взрослый человек, который может немного о них позаботиться.
Когда все подрастут - вы поженитесь и, возможно, у вас появятся дети - ваши родители, скорее всего, не возражают, позволяя вам взять на себя часть расходов вашей семьи и, возможно, также лечить их, и вам обязательно следует предложить Сделай так. С другой стороны, ваши родители всегда могут настаивать на том, чтобы платить за вас, когда вы обедаете вне дома.
География ресторанов вне дома также играет роль. Если вы живете в разных городах и посещаете дом, они могут оплатить счет, поскольку вы находитесь на их территории. Но когда они приезжают к вам в гости, приятно предложить за них заплатить.
В большинстве случаев вам просто нужно внимательно прочитать ситуацию, узнать динамику отношений между родителями и семьей и сделать все возможное, чтобы сориентироваться.
Зять
Хотя некоторые правила ужина с родственниками мужа такие же, как указано выше, существует несколько различных сценариев/динамики, о которых следует знать. Для девушек ужин с родственниками мужа не представляет особого труда, когда дело касается счета. Никогда не ожидается, что будущая или нынешняя невестка оплатит счет или даже оплатит счет, если только она не обедает со своими родственниками без своей второй половинки. (В этом случае ей следует предложить оплатить свою долю - или их тоже, если она чувствует себя щедрой - но ей не следует слишком удивляться или сопротивляться, если ее родственники настаивают на оплате всего счета.)
А вот парню, когда он обедает в ресторане с родителями своей жены (или даже подруги), это может быть немного более неловко. Во многих случаях, как и в случае с вашими собственными родителями, родственники мужа просто заплатят за ужин, и это не будет проблемой. Особенно, когда это становится устоявшимся ритмом, вам не обязательно каждый раз предлагать заплатить свою порцию, но это точно не повредит.
Но на ранних этапах отношений, до того, как будут установлены нормы, вы можете предложить оплатить свою долю или даже весь счет, чтобы доказать тот факт, что вы ответственный взрослый человек и можете обеспечить свою дочь. Если вам отказали в вашем предложении, не беспокойтесь об этом и не сопротивляйтесь слишком сильно. Если ваше предложение принято, продолжайте предлагать оплатить свою долю для будущих собраний, если не установлены иные нормы.
Братья и сестры
Когда вы обедаете вне дома с братьями и сестрами, которые являются взрослыми и имеют работу (обычно сюда входят и студенты колледжей), каждый может платить по-своему. Если нет особого случая или если кто-то из вас не чувствует себя щедрым, не существует правила этикета, согласно которому счет должен брать определенный человек.
Тёти/Дяди
Это полностью зависит от ваших конкретных тётей и дядюшек. Если у вас близкие родственники, например, крестный отец или просто близкий родственник, они, скорее всего, предложат заплатить. Но не ждите этого и всегда предлагайте заплатить свою долю.
Обед с коллегами
За корпоративные функции вам почти гарантированно заплатят или, по крайней мере, возместят стоимость еды. Но иногда то, что можно назвать «рабочим» обедом, может быть размытым. Учитывается ли обед с коллегами? Скорее всего, нет. Как насчет обеда с твоим руководителем? Возможно.
Когда вы обедаете вне дома с коллегами, которые находятся на том же иерархическом уровне, что и вы, каждый платит по-своему. Это довольно банально.
Во время ужина с руководителем, даже если это просто обед и не связано с бизнесом, они часто оплачивают счет как расходы компании. Это не всегда так, но, расспрашивая знакомых деловых людей, это довольно распространенное явление. Тем не менее, конечно, не ждите этого и всегда предлагайте заплатить свою долю. (Исключение составляют случаи, когда это явно связано с бизнесом - встреча с клиентом, проведение ежегодного обзора и тому подобное. В таких случаях вам не нужно предлагать.)
Сколько нужно бороться, чтобы оплатить счет
Если каждый из двух или более собеседников считает своим долгом или привилегией оплатить чек, может возникнуть добродушная, но неловкая перебранка, поскольку каждый из них настаивает на том, чтобы дать официанту свою кредитную карту. Не позволяйте этому противостоянию превратиться в зрелище или борьбу. Если кто-то тянется за чеком, а вы хотите оплатить его самостоятельно, тепло, искренне и твердо сообщите о своем желании. Если другая сторона настаивает на оплате с такой же искренностью и твердостью, спросите: «Вы уверены?» из вежливости. Затем, когда они неизменно подтвердят, что действительно уверены, просто согласитесь с их желаниями, выразив признательность за их щедрость и добрый жест и поддержав свое мастерство в искусстве самообладания.