Мы зависим от кофе. На самом деле, мы не можем работать без него. Когда мы просыпаемся и понимаем, что забыли купить бобы или гущу, мы, скорее всего, заболеем, чем попытаемся провести день без кофеина. Мы всегда ищем новые способы ввести java в нашу систему, и, поскольку закачивать его прямо в наши вены невозможно (и, вероятно, вредно для здоровья), мы решили перейти на разливной кофе вместо этого подножка. Вы всего в нескольких простых шагах от идеальной чашки кофе.
Животом к перекладине: В РЕЙТИНГЕ! 9 наших любимых барменов на телевидении и в кино
Купить оборудование
Чтобы приготовить настоящий пуровер дома, вам нужно купить кофеварку для пуровера, например популярную от Chemex. Это обойдется вам примерно в 40-50 долларов, но вы больше никогда не вернетесь к жестким кофейным чалдам.
Купите правильные бобы
Если вы собираетесь тратить дополнительное время в течение дня на приготовление разливного кофе, не берите с собой банку кофе массового производства из продуктового магазина. Найдите местную обжарочную компанию и поговорите с кем-нибудь, кто там работает. Они укажут вам правильное направление в выборе лучших зерен для пуровера.
Подготовьте фильтр
Вставьте фильтр в купленную вами капельницу. Добавьте молотые кофейные зерна и положите их на кружку или графин.
Вскипятить воду
На каждую чашку кофе, которую вы планируете выпить, вскипятите чашку воды. Нет, вам не нужно быть химиком, чтобы понять это.
Начать заливку
Причина, по которой это называется пуровер, заключается в том, что на этом этапе вы буквально выливаете горячую воду на кофейную гущу. Сначала немного, чтобы бобы промокли.
Продолжайте наливать
Теперь медленно вылейте оставшуюся воду на кофейную гущу. Подождите, пока фильтр наполнится водой и выльется в вашу чашку, а затем добавьте еще воды, пока вся вода не окажется в чашке.
Подожди
Это та часть процесса, которая может вас раздражать. Это потому, что вы должны сидеть и ждать, пока он капнет в вашу чашку. Включите телефон и просмотрите Facebook, если вам не терпится.
Выпей
Молодец, ты приготовил пуровер-кофе! Первые несколько чашек, вероятно, не будут самыми лучшими, которые вы когда-либо готовили. Но ты поправишься. И уж точно не добавляйте сливки в кофе, чудовище. Это будет мощно. Так и должно быть.
Выпить кофе
Мы признаем это: это много работы за чашку джо. Кроме того, есть шанс, что ваш java на вкус как разбавленная грязь. Мы не будем винить вас, если вы откажетесь от проекта и вместо этого отправитесь в местную кофейню.