Известный поэт и автор словенского национального гимна Франции Прешерен однажды написал об известном озере Блед:
«Нет, у Карниолы нет красивой сцены
Чем это, похоже на рай безмятежный ».
Но после пяти дней, более 400 км, бесчисленных дегустаций вин и нечестивого количества пищи, я пришел к выводу, что он был неправ. В течение моего короткого времени в Словении я нашел много мест в этой маленькой, но опьяняющей стране, которая заберет больше дыхания, чем когда-либо мог Блед. Конечно, я не говорю, что не посещайте озеро Блед, это действительно сказочная постановка, которую мы видим в брошюрах и рекламе, но отправляемся дальше (что совсем не так в этой компактной стране), и вы будете найти растянутые виноградники в Лютомер-Орможе, ответ Словении в Тоскану, небольшие города, затопленные культурой и интересным искусством местных скульпторов, римское наследие и более открытые виды спорта и приключений, чем у вас будет время. И еще, в весеннее время, будет ощущение, что у вас есть вся страна для всех. Вот несколько весенних событий в Словении:
Велоспорт и парапланеризм в Логарской долине
Фотография © Lottie Gross 2014
Если есть где-то соперничать с красотой Бледа, то здесь. Логардская долина - одна из трех впечатляющих долин, пересекающих Савинья-Альпы у австрийской границы. Поездка в долину, вероятно, самая впечатляющая часть; пройдя по узким, извилистым горным дорогам и проследовав по маленькой ярко-голубой реке за километры, мы превратились в Логарскую и были ошеломлены видом, который открылся перед нами. Пространство зеленой травы, окаймленное высокими, покрытыми сосновыми горами горами, и огромным серым обрывом, обрушившимся на нас с южного конца, - и людей не видно.
Как только вы закончите просмотр (если вы когда-нибудь справитесь с этим), есть множество видов спорта и занятий, которые помогут вам заняться. После обеда форели, пойманного свежим от реки Сока, и собранных на месте грибов в центре посетителей Ринка - всего в десяти минутах езды к северу от Логарски - мы прыгнули на электрический велосипед, чтобы найти водопад в конце долины. Мы катались по дорожке асфальта, которая летом обычно усеяна другими велосипедистами, пешеходами и автомобилями, полностью одна, за исключением двух других ходоков. Это было мирно, солнце светило, воздух был ароматным сосновым, и поездка была легкой (благодаря электрическому мотору на моем велосипеде, конечно, я боюсь думать, как бы я поехал без него).
Посмотреть больше фотографий Lottie:
Мы оставили велосипеды на дороге, чтобы продолжить движение пешком, а через пятнадцать минут мы остановились в освежающем брызге водопада высотой 90 метров - именно то, что мне было нужно. Поездка назад к арендной хижине была быстрой и прохладной, и, хотя я был побежден головокружительными высотами Савинья Альп, возвышающимися над мной, я слышал, что вид сверху был непревзойденным: пришло время для параглайдинга. Где-то вдоль Панорамной дороги, которая змеилась вдоль долины, я привязывался к незнакомцу и его парашюту, и вместе мы побежали со стороны гор, чтобы скользить по деревьям, небольшое расселение фермерских домов и одинокой церкви, Я решил, что парапланеризм, безусловно, лучший способ увидеть Логарску Долину.
Выпейте вино в долине Драва
Долина Драва является крупнейшим из винодельческих регионов Словении, производя главным образом белый виноград, и в погоне за лучшими чаепитиями региона мы посетили маленькую деревню Лютомер-Ормож в Джузезамеме. На юге от Птуя эта знаменитая винодельческая страна вышла из плоских равнин в нелепые зеленые холмы, покрытые недавно посаженными виноградными лозами. Мы проехали мимо небольших фермерских домиков на вершине холмов, с видом на элегантные закрученные линии виноградников под защитной матерью, и в конце концов мы нашли наш путь к винзаводу Jeruzalem Ormož.
Но, конечно же, это была не наша первая дегустация дня - мы провели утро в Птуе в винном погребе Pullus, где они держали огромные бочки с материалами, мощностью до десяти тысяч литров. После шести дегустаций невероятно разных, но одинаково вкусных вин мы упаковали четыре бутылки в машину и отправились на обед с легкой головой и с большим аппетитом.
Извините, Любляна
Фотография © Lottie Gross 2014
С такой маленькой страной приходит крошечный капитал; В Любляне проживает всего десять процентов населения Словении в два миллиона человек, но отнюдь не это культура, история или хорошая ночь.
В этом году Любляна празднует 2000 лет с тех пор, как она стала важным римским поселением по торговому маршруту от побережья Средиземного моря. Поэтому, пытаясь исследовать все, что угодно - римский, и все наши лица с отличным пирогом, мы отправились в кругосветное путешествие по городу с продуктами Top Ljubljana Foods - и у нас получилось гораздо больше, чем просто полный желудок.Пять ресторанов и восемь дегустаций позже мы оказались выше города в Неботикнике (что означает «небоскреб»), отображая наш маршрут на улицах ниже над превосходной Прекмурской Гибаницей (многослойный фруктовый пирог) и любуясь покрывающими снег альпами, манящими нас из-за пределов.
Мы ели морепродукты со словенского побережья в ресторане на рыбном рынке, потягивая богатый красный цвет из западных винодельческих регионов в знаменитом баре, пробовали защищенную колбасу Карниолан в магазине, управляемом часовым мастером, ели боснийское мясо барбекю и потягивали Турецкий кофе у реки. Это была всего лишь небольшая дегустация из 24 дико разных кухонь, доступных в Словении, и урок истории в городе и политике города. Мы спустились по двум самым важным улицам в Романе Любляне, стояли на площадях, где торговцы на рынке раньше подвергались наказанию за обманывание своих клиентов и проходили все виды архитектуры из классических домов в старом городе, до обсуждаемого современного расширения оперы рядом с парком Тиволи. Некоторые из зданий, как бы они ни были, рассказывали о политическом дискурсе страны: мы отметили, что TR3, огромная, уродливая серая башня, блокирующая дом для банков Словении, стояла угрожающе высоко над заниженным зданием парламента.
Фотография © Lottie Gross 2014
Позже этим вечером, несмотря на множество рок-концертов и клубных ночей в нашем распоряжении, мы решили насладиться бутылкой словенского красного речки (благодаря доверительной политике города с открытой бутылкой) и полюбоваться освещенным средневековым замком на вершине холма от ниже.
Вкус простой жизни на туристической ферме
Сельское хозяйство - это огромная часть жизни в Словении; в 2005 году в стране насчитывалось более 70 000 ферм, производя некоторые из основных ингредиентов для своих 176 традиционных блюд, таких как тыквы для масла тыквенного семени и свинина для сушеных мясных продуктов. Сотни этих поместьев открывают свои двери для туристов в наши дни, давая людям возможность остаться на ферме и испытать базовый характер сельскохозяйственной жизни.
Фотография © Lottie Gross 2014
В туристическом хуторе Фирбас, управляемом Бояном и его родителями, мы ели только продукты, которые производились на их земле, и пили вино только из небольшого местного виноградника. Когда мы стояли, после наступления темноты, выпив 22-летнего Пино в крошечном восьмибортовом подвале его соседа, мы поджарили мальчиков-фермеров, которые просто раскачивались в гигантском тракторе John Deere (в комплекте с яркими огнями и быстро развивающаяся звуковая система) после тяжелого дня на полях. Они мало говорили по-английски, и мои знания о словенском были слишком просты, но мы общались через наше вино с помощью простых «ура» или «на здраве».
Все они в Мариборе
Этот маленький город всего в 100 000 человек действительно наносит удар. Если у вас нет времени, чтобы активно участвовать в Логарске или пить вино в Иерусалиме, то провел свои дни в Мариборе. Он обещает культуру наравне с столицей, с ее джазовыми кафе и художественными выставками, а также красотой, чтобы бросить вызов даже живописным ландшафтам Бледа. Всего за один день мы съели традиционный словенский обед štefani pečenka (мясной фарш, фаршированный отварным яйцом), совершили пешую прогулку по городу, чтобы узнать историю и политику, и посетили старейшую в мире виноградную лозу в 400 лет, из которого виноград собирают один раз в год во время фестиваля и чье вино предоставляется только влиятельным гостям города (по слухам, папа Иоанн Павел II получил две маленькие бутылки во время своего визита в подвал).
Фотография © Lottie Gross 2014
Но главным сюрпризом в Мариборе является тесная связь города с природой. Над рекой сидит Похорье, весенняя площадка для игр с лыжным курортом, где вы можете получить адреналин, идущий на двух колесах в парке велосипедов в лесу, или попробуйте свою руку на единственной дорожке PohorJet, которая отправит вам мчаться вниз по горнолыжному склону со скоростью до 30 миль в час.
Всего в пяти минутах езды от центра Марибора находится центр Drava, эко-центр, построенный в основном из древесины и каштанового дерева из окружающих лесов, который предлагает водные мероприятия для детей и взрослых вдоль реки Драва. Мы провели поздний вечер, наблюдая переменчивую апрельскую погоду от покрытых травой шезлонгов на террасе кафе Drava, потягивая кофе и ели gibanica (сладкий пирог из теста и творога), прежде чем отправиться на воду в каноэ. Окружающие зеленые холмы сделали идеальный фон чудесным синим водам вокруг нас, и на короткое мгновение солнце вышло, чтобы согреть нас, и я забыл, что мы были где-то рядом с крупным городом.
Для получения дополнительной информации перейдите на страницу Slovenia.info. Узнайте больше о Словении с страницей назначения Rough Guides Slovenia. Бронируйте общежития для своей поездки, и не забудьте приобрести страховку путешествий, прежде чем идти.