Поджелудочная железа представляет собой плоскую грушевидную железу позади желудка, в брюшной полости. Этот шестидюймовый сосед желчного пузыря и селезенки играет важную роль в преобразовании пищи в топливо, а также производит и выделяет гормоны как часть эндокринной системы. Поджелудочная железа, которую часто недооценивают, выполняет различные функции, каждая из которых необходима для здоровья.
Поджелудочная железа выполняет двойную роль
Поджелудочная железа уникальна тем, что участвует как в пищеварительной, так и в эндокринной системах. В составе первого он выделяет ферменты в тонкий кишечник, которые помогают расщеплять пищу на более мелкие компоненты для правильного пищеварения и всасывания. Как эндокринная железа, она выделяет два гормона, имеющих решающее значение для обмена веществ.
Поджелудочная железа отвечает за контроль уровня сахара в крови
Являясь частью эндокринной системы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин и глюкагон, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови. Без них не было бы возможности контролировать количество сахара в крови. Правильная секреция этих регуляторных веществ необходима для нормального функционирования; Такие состояния, как диабет, могут быть результатом дисбаланса инсулина и глюкагона.
Поджелудочная железа играет большую роль в пищеварении
Одной из основных функций поджелудочной железы является помощь в пищеварении. В частности, железа выделяет панкреатический сок в тонкую кишку через небольшой проток, который обычно покрыт тонкой слизью, когда в желудке есть пища. Вместе с желчью, выделяемой печенью, фермент помогает организму переваривать и усваивать пищу.
Поджелудочная железа вырабатывает инсулин
Если уровень глюкозы в крови слишком высок, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, гормон, который вырабатывается бета-клетками железы. В ответ печень поглощает глюкозу и сохраняет ее в виде гликогена. Жировые клетки и клетки скелетных мышц также поглощают сахар из кровотока. Если поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина, уровень сахара в крови будет аномально высоким; это одна из основных причин диабета.
Поджелудочная железа секретирует глюкагон
В ответ на низкий уровень сахара в крови поджелудочная железа выделяет глюкагон, гормон, происходящий из альфа-клеток органа. Подобно инсулину в том, что он действует на печень, основная роль глюкагона заключается в предотвращении слишком низкого уровня глюкозы в крови. Помимо стимуляции превращения гликогена в глюкозу - процесса, называемого гликогенолизом, - глюкагон также способствует выработке глюкозы из аминокислот и уменьшает количество глюкозы, потребляемой печенью.
Поджелудочная железа секретирует соматостатин
Поджелудочная железа также выделяет соматостатин, гормон, подавляющий секрецию инсулина и глюкагона. По мере прохождения через кровоток соматостатин также помогает регулировать высвобождение других веществ, таких как гастрин и гормон роста; при этом гормон поддерживает широкий спектр физиологических функций. В нервной системе он действует как нейротрансмиттер или химический мессенджер.
Жидкость поджелудочной железы помогает нейтрализовать желудочную кислоту
После еды эпителиальные клетки поджелудочной железы выделяют панкреатический сок - щелочную жидкость, содержащую высокие концентрации бикарбонатов. Эти соки имеют решающее значение для правильного пищеварения, помогая нейтрализовать желудочную кислоту, прежде чем она попадет в тонкий кишечник. Гормон под названием секретин, который поступает из тонкой кишки, регулирует секрецию поджелудочной железы; дефицит этого регулирующего вещества может привести к язвенной болезни.
Поджелудочная железа вырабатывает липазу
Организм не может усваивать пищевой жир в его первоначальной форме. Вместо этого ферменты должны сначала расщепить жиры на основные компоненты: жирные кислоты и глицерин; за этот процесс отвечает фермент поджелудочной железы, называемый липазой. Без липазы организм не смог бы расщеплять жиры из переваренной пищи, что приводит к диарее или жирному стулу. Значительно низкий уровень липазы может привести к необратимому повреждению поджелудочной железы.
Поджелудочная железа вырабатывает амилазу
Подобно жирам, углеводы перед всасыванием расщепляются на более простые соединения. Эту роль выполняет фермент под названием амилаза, который вырабатывается и секретируется поджелудочной железой и слюнными железами. У людей с дефицитом амилазы может возникнуть диарея из-за воздействия непереваренного крахмала в толстой кишке.
Поджелудочная железа синтезирует и секретирует протеазы
Поджелудочная железа вырабатывает два типа протеаз или ферментов, расщепляющих белки: трипсин и химотрипсин. Вместе с пепсином, ферментом желудка, они расщепляют белок на аминокислоты. Кроме того, протеазы помогают защитить кишечник от патогенов, таких как бактерии. Люди с дефицитом протеазы могут испытывать раздражительность, перепады настроения, отеки и бессонницу; восстановление после инфекций, вызванных бактериями и вирусами, может быть медленнее, потому что протеаза также расщепляет примеси в крови.