31 октября - Хэллоуин, и мы с нетерпением ждем устрашающе прекрасного дня - тоже с едой. Этот сладкий шоколадный пудинг в стиле кладбища готовится быстро и гарантированно будет успешным!
Планируются жуткие вечеринки, шьют жуткие костюмы и повсюду готовят жуткие закуски. А там вы ищите забавные идеи на платформе для вдохновения Pinterest. Один из самых популярных рецептов - шоколадный пудинг на Хэллоуин, который закапывает много восхитительной шоколадной массы под памятным камнем из печенья.
А так готовится страшный десерт на Хэллоуин:
Ингредиенты для «Шоколадного пудинга на Хэллоуин» (4 человека)
- 500 мл молока
- 120 г темного шоколада
- 1 щепотка необработанной цедры апельсина
- ½ стручка ванили
- 3 яичных желтка
- 40 грамм сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для украшения:
- 80 г шоколадного печенья, например, Б. Печенье Орео без кремовой начинки
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка кувертюра из темного шоколада
- 4 больших печенья
- Цветы по желанию
Подготовка:
Нагрейте молоко (кроме 4-5 столовых ложек) с шоколадом, измельченным на кусочки, цедрой апельсина и нарезанной стручком ванили, помешивая. В миске перемешайте яичные желтки с сахаром до образования пены, добавьте кукурузный крахмал и оставшееся молоко.
Вмешайте горячее шоколадное молоко, помешивая, верните его на сковороду, доведите до кипения и дайте ему немного загустеть.
Снимите смесь с плиты, продолжайте взбивать еще некоторое время, снова достаньте стручок ванили, наполните стаканы пудингом и дайте ему остыть.
Для украшения засыпьте шоколадное печенье какао-порошком в пакет для заморозки и покрошите. Вылейте растопленный шоколад в небольшой кондитерский мешок и используйте его для маркировки большого печенья. Посыпьте пудинг крошкой шоколадного бисквита, вставьте помеченное печенье как надгробие и украсьте цветами по желанию.