Каждый взрослый слышал страшное слово холестерин. Его называют врагом номер один для сердца и сосудов. Повышенный уровень холестерина свидетельствует о проблемах со здоровьем, нарушении обмена веществ и опасен развитием атеросклероза
Лекарства от высокого уровня холестерина часто имеют побочные эффекты и назначаются врачом. Тем не менее, вы можете самостоятельно регулировать уровень холестерина. Конечно, вам также следует переосмыслить свой образ жизни: бросить курить, добавить физическую активность и начать худеть.
Тем не менее, существует целый список продуктов, которые хорошо регулируют уровень холестерина. Среди них специалисты выделяют орехи, авокадо, морепродукты и морскую рыбу, оливковое масло. Если добавить в рацион эти продукты, можно значительно улучшить состояние сосудов.
Овощной спаситель
Многие овощи содержат полезные для сердца и снижающие уровень холестерина питательные вещества.
По словам Лизы Янг, врача и члена медицинского консультативного совета организации «Ешьте это, а не то», морковь - один из лучших овощей, снижающих уровень холестерина.
“Морковь является хорошим источником растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина. Они также богаты бета-каротином, антиоксидантом витамина А, который может защитить вас от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, говорит Янг, добавляя, что самое главное, что они входят в любой прием пищи». добавьте их в салат или обжарьте с оливковым маслом и чесноком или попробуйте в качестве гарнира».
Морковь также связана со здоровьем ваших глаз - и не зря. Они богаты витамином А, который, как известно, помогает снизить риск некоторых заболеваний глаз. Хотя морковь особенно полезна для зрения, ее преимущества на этом не заканчиваются.
По данным Harvard He alth, морковь является отличным перекусом, полезным для сердца и снижающим уровень холестерина, потому что ее легко есть в больших количествах и она богата клетчаткой.
Взаимосвязь между пищевыми волокнами и холестерином значительна. В обзоре, опубликованном в Nutrients, говорится, что как нерастворимая, так и растворимая клетчатка помогают снизить уровень холестерина в крови, что в конечном итоге помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Другое исследование, опубликованное в The Lancet, показало, что потребление не менее 25 граммов клетчатки в день помогает контролировать вес, уровень сахара в крови, кровяное давление и уровень холестерина.
Помимо содержания клетчатки, морковь также может быть полезна для сердца благодаря содержанию бета-каротина. Согласно исследованию, опубликованному в Circulation Research, бета-каротин помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.
В то же время кардиолог Денис Прокофьев отмечает, что «пищевые» методы не помогут бороться с холестерином, если атеросклеротическая бляшка уже образовалась.
Никакая пища и никакая диета не снизят уровень холестерина, если атеросклеротическая бляшка уже образовалась. Если мы говорим о молодых пациентах, у которых повышен уровень холестерина и проверены сосуды, то холестерин может свидетельствовать о проблемах с желчным пузырем. Вот здесь необходимо подобрать правильную диету, и это действительно важно, чтобы бороться с нарушениями», - отмечает врач.