Есть ли запрещенные продукты при хроническом пиелонефрите?
Здравка ПЕТКОВА, Варна
Строгость диет при пиелонефрите зависит от степени нарушения азотовыделенной функции почек и активности воспалительного процесса. При неактивном течении болезни, когда нет обострения, ограничивают употребление таких продуктов, как и при всех воспалительных процессах. Противопоказана острая и раздражающая пища - соусы, горчица, острый перец, специи, маринады, варенье. Конечно, алкоголь запрещен, особенно пиво. При обострении пиелонефрита следует исключить из порции мясо, особенно свинину и курицу.
При нарушении азотовыделенной функции почек, т.е. есть некоторая степень почечной недостаточности, необходимо вообще отказаться от белковой пищи, а употребление соли ограничить до 4 г в сутки. Все прежние ограничения также сохраняются. В зависимости от артериального давления подбирается и питьевой режим. Если он высокий, следует ограничить потребление жидкости. При нормальном давлении пить как обычно. Для каждой формы пиелонефрита указаны продукты, способствующие улучшению работы кишечника. В постоянную порцию полезно ввести отруби, зародыши пшеницы, зерновой (бездрожжевой) хлеб, свеклу и морковь. Кроме того, следует контролировать количество выделяемой мочи. Если разница между тестом и секретом более 300 мл, то почечная недостаточность нарастает и больному требуется стационарное лечение.