Витамин B9, также известный как фолиевая кислота или фолиевая кислота, является водорастворимым витамином, жизненно важным для некоторых функций организма. Фолиевая кислота помогает стабилизировать и поддерживать работу нервной системы, поддерживает функцию надпочечников и нормализует различные метаболические процессы.
Этот витамин B необходим для роста и развития, правильной работы нервной системы и мозга. Кроме того, он может защитить организм от различных видов рака толстой кишки, шейки матки и легких. Кроме того, фолиевая кислота может противодействовать эффектам старения. Фолат также стимулирует выработку ДНК и помогает восстанавливать генетический материал, который может быть поврежден.
Во время беременности фолиевая кислота способствует росту плода и плаценты. Кроме того, витамин помогает предотвратить множество врожденных дефектов, в том числе головного и спинного мозга. Таким образом, беременным женщинам рекомендуется включать достаточное количество витамина в свой ежедневный рацион.
Дефицит фолиевой кислоты
В развитых странах этот дефицит не считается проблемой для здоровья. Большинство людей получают необходимое количество из своего рациона, хотя некоторые группы могут считаться подверженными риску недостаточного количества фолиевой кислоты или дефицита фолиевой кислоты.
В группе риска, как следует понимать с точки зрения дефицита фолиевой кислоты, относятся отдельные лица или группы, которые могут испытывать неблагоприятные последствия для здоровья из-за недостаточного потребления фолиевой кислоты. Как указано в абзаце ниже, группы риска должны принимать меры предосторожности, чтобы обеспечить регулярное потребление фолиевой кислоты.
Группы людей, которые считаются подверженными риску дефицита фолиевой кислоты, включают беременных женщин, женщин, желающих забеременеть, алкоголиков, пациентов с заболеваниями печени и диализом, а также кормящих матерей. Люди, которые принимают лекарства от диабета, а также те, кто использует мочегонные или слабительные средства, также считаются подверженными риску дефицита фолиевой кислоты.
Эксперты по диетологии и питанию рекомендуют взрослым получать не менее 400 мкг, а детям - не менее 300 мкг. Несоблюдение этих минимальных стандартов может привести к ряду неблагоприятных последствий для здоровья.
Мы обсудим некоторые признаки дефицита питательных веществ и способы дополнения нашего рациона.
Вот семь признаков того, что у вас может быть дефицит фолиевой кислоты:
1. Анемия
Анемия - это состояние здоровья, которое возникает, когда кровь не содержит достаточного количества здоровых эритроцитов или гемоглобина. Кровь человека требует присутствия фолиевой кислоты для производства нормальных эритроцитов. Низкий уровень фолиевой кислоты может привести к состоянию, известному как мегалобластная анемия, которое препятствует полному развитию важных эритроцитов.
2. Хронический низкий уровень энергии
Хроническое чувство упадка сил может быть признаком дефицита фолиевой кислоты. Синдром хронической усталости (СХУ) - состояние здоровья, характеризующееся сильной усталостью, продолжающейся более шести месяцев, - связан с низким уровнем фолиевой кислоты в организме. Одной из основных функций фолиевой кислоты является регуляция надпочечников; нарушение функции этих желез является основной причиной СХУ. Следовательно, это потенциальный косвенный продукт низкого содержания фолиевой кислоты.
3. Частые болезни
Фолат помогает поддерживать здоровую иммунную систему, относительно малоизвестное свойство витаминов группы В (большинство связывают иммунное здоровье с витамином С). По данным Гарвардского университета, исследователи отмечают, что диеты с недостатком фолиевой кислоты - элемента преобразования - могут ослабить иммунную систему. Хотя необходимы дополнительные исследования точных механизмов воздействия фолиевой кислоты на иммунное здоровье, очевидно, что дефицит фолиевой кислоты может способствовать большему количеству приступов болезни.
4. Изменения настроения
Любая потенциальная причина изменения настроения требует тщательного изучения, поскольку это туманная концепция с множеством потенциальных причин. Тем не менее, это установленный факт, что фолиевая кислота необходима для правильного функционирования нервной системы. Можно сделать вывод, что недостаток фолиевой кислоты может повлиять на неврологическую функцию. Некоторые считают, что подмножество фолиевой кислоты (L-метилфолат) «может быть ответом», например, на симптомы депрессии.
5. Проблемы с пищеварением
Национальные институты здравоохранения характеризуют витамины группы В как «необходимые», то есть они необходимы организму для правильного функционирования. Теперь фолиевая кислота традиционно не считается полезным пищеварительным агентом, но фолиевая кислота. В частности, фолиевая кислота стимулирует выработку желудочной кислоты, что способствует правильному пищеварению. Запор, спазмы в животе, тошнота и диарея - распространенные проблемы с пищеварением, которые могут возникнуть из-за низкого уровня фолиевой кислоты.
6. Нездоровая кожа
Состояние кожи является одним из лучших показателей общего состояния здоровья, а для питания кожи требуется фолиевая кислота. Фолиевая кислота не только необходима для здоровья, но и может помочь предотвратить рак кожи. Согласно статье, опубликованной в Национальной медицинской библиотеке США, фолиевая кислота (наряду с витамином D) необходима для воспроизводства клеток кожи.
Поскольку воздействие ультрафиолета (УФ) снижает содержание фолиевой кислоты в коже, необходимо добавлять это питательное вещество. Кроме того, из-за способности фолиевой кислоты реконструировать и восстанавливать ДНК исследователи предполагают, что добавление фолиевой кислоты является практическим действием, которое может предотвратить рак кожи. Несколько исследований, похоже, согласуются с этим мнением.
7. Выпадение волос или поседение
Фолиевая кислота восстанавливает клетки, которые способствуют росту волос. При низком уровне фолиевой кислоты этим клеткам не хватает необходимого питания для стимуляции роста волос, что может привести к их выпадению. Кроме того, дефицит фолиевой кислоты может ускорить появление седины.
Источники фолиевой кислоты
Во-первых, важно различать фолиевую кислоту и фолиевую кислоту. Фолиевая кислота является его синтетическим компонентом, обычно употребляемым в качестве добавки или добавки.
Вот некоторые источники фолиевой кислоты и фолиевой кислоты: цитрусовые, авокадо, зеленые овощи, чечевица, листовая зелень, цельнозерновой хлеб, зерновые продукты (хлопья, макароны, овсянка) и бобовые.
Конечно, и фолиевая кислота, и фолиевая кислота доступны в виде пищевых добавок. Розничные продавцы упаковывают фолиевую кислоту как индивидуальную добавку. И наоборот, фолиевая кислота входит в состав большинства продуктов B-комплекса. За дополнительной информацией обращайтесь к диетологу или диетологу.