Вскоре вы заметите осеннее пиво в холодильнике в местном супермаркете или винном погребе. Очевидно, вы увидите классическое пиво в стиле Октоберфест, которое популярно, когда начинают падать листья. Но тыквенное пиво уже можно найти на прилавках, с нетерпением ожидая свежего осеннего дня. Очевидно, вы год за годом видели пиво на основе тыквы. Но что вы действительно знаете о стиле? Вот шесть странных фактов о тыквенном эле, которые вы, вероятно, не знали.
Плохие новости: самое вредное пиво, которое вы считали полезным
Тыквенное пиво не является чем-то новым
Вы можете предположить, что рост крафтового пивоварения создал осеннего сладкого монстра, известного нам как тыквенное пиво. Но на самом деле его варят с конца 1700-х и начала 1800-х годов.
Первое современное тыквенное пиво было создано в 1980-х годах
Тыквенное пиво существует уже сотни лет, но стиль, который мы знаем сейчас, варится только с 1980-х годов, когда пивоварня Буффало Билла выпустила оригинальное тыквенное пиво Америки.
Тыквенное пиво может быть довольно крепким
Хотя существуют сорта с крепостью около 5 процентов, некоторые из лучших на рынке выдерживаются в бочках и имеют крепость ближе к 10 процентам. Одним из лучших является Avery Pump(Ky)n.
Тыквенное пиво - это фруктовое пиво
Тыквенное пиво технически является фруктовым пивом. Точно так же, как Ballast Point Grapefruit Sculpin, технически все сорта тыквенного пива являются фруктовыми, потому что (как вы уже догадались) тыквы на самом деле являются фруктами.
Тыква - это лишь малая часть тыквенной специи
Твое тыквенное пиво было бы довольно странным на вкус, если бы оно было приготовлено только из ячменя, хмеля и тыквенной мякоти. Вот почему пивовары также добавляют корицу, гвоздику и другие осенние специи.
Хотя они лучше всего подходят для прохладных осенних дней, они появляются на полках магазинов в начале августа
Как увидеть пасхальные конфеты сразу после Рождества, по какой-то причине пивовары выпускают тыквенное пиво в первые дни августа, когда погода самая жаркая (то есть в то время года, когда вы точно не будете интересоваться богатыми, сладкие напитки на основе тыквы).