Продукты, богатые полезными жирами, помогают предотвратить болезни и являются источником энергии
Существует популярная поговорка, которая гласит, что не все является тем, чем кажется. Когда мы слышим слово жир, оно непременно ассоциируется у нас с чем-то плохим и неприятным. Но не совсем. Жир является важным питательным веществом для нашего организма, так как он работает как запас энергии и предотвращает болезни. Что нам нужно знать, так это то, какие из них считаются полезными и в каких продуктах их можно найти.
Жир содержит важные питательные компоненты, такие как минералы, железо и белок. Вообще говоря, он делится на три группы: насыщенные жиры, ненасыщенные жиры и трансжиры, и каждая из них имеет свои соответствующие подразделения. К ненасыщенным, например, относятся мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие хорошими питательными свойствами. То же самое касается трансгендеров, если они имеют натуральное происхождение - следует избегать искусственных трансгендеров, используемых в жареной пище, крекерах и закусках.
Продукты, богатые полезными жирами, содержатся в основном в злаках, семенах, молочных продуктах и мясе. Среди самых полезных известных жиров - омега-3, содержащиеся в рыбе, и растительные масла, важные для контроля уровня триглицеридов и холестерина.
Демистифицируя некоторые мифы о жирах, следующий шаг - определить, в каких продуктах содержится это питательное вещество. Помня, конечно, что потребление должно быть умеренным и сбалансированным с другими источниками питательных веществ. Ниже приводится краткий список продуктов с жирами, которые полезны для нашего организма.
- Авокадо: это один из самых богатых жирами продуктов. Идеальное количество потребления - до половины фрукта в день
- Яйца: Помимо жира, они являются источником белка. Употребляя их на завтрак, вы дольше чувствуете себя сытым
- Миндаль: богат моно- и полиненасыщенными жирами. Калорийность высокая, поэтому потребляйте умеренно
- Castanha-do-Pará: Несмотря на высокую калорийность, он богат белком. Одна порция в день помогает предотвратить рак и замедлить старение наших клеток
- Рыба: тунец, сардины, лосось содержат знаменитый жир омега-3. Он помогает бороться со стрессом, помогает с концентрацией внимания и улучшает здоровье сердца. Идеальное потребление два раза в неделю
- Оливковое масло: одна столовая ложка содержит около 10 граммов полезных жиров. Поскольку он содержит много калорий, его следует употреблять в умеренных количествах.