Чага образуется в результате заражения деревьев паразитическим грибком Inonotus obliquus. Чаще всего чага встречается на березах, но может появляться и на других деревьях. В народной медицине встречаются различные лекарства из березовой чаги. Считается, что этот гриб помогает при некоторых недомоганиях и болезнях.
• Замедляет процесс старения
Содержащиеся в чаге антиоксиданты помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов и окислительного стресса, приводящих к преждевременному старению. Исследование показывает, что экстракт чаги снижает фрагментацию ДНК и накопление естественных повреждений в клетках на 40%.
• Нормализация уровня сахара в крови
Исследования на животных подтверждают способность чаги поддерживать нормальный уровень сахара в крови. У грызунов, получавших экстракт этого гриба в течение трех недель, также нормализовался общий холестерин и липопротеины низкой плотности, так называемый плохой холестерин.
• Снижение риска развития рака
Чага содержит тритерпены – природные вещества, которые могут служить средством профилактики рака и повышения эффективности противораковой терапии. Ученые установили это с помощью экспериментов, но необходимы дополнительные исследования широкого использования чаги для борьбы с раком.
• Борьба с воспалениями
Присутствие антиоксидантов обеспечивает чаге противовоспалительный эффект. Воспаление является нормальной реакцией организма на многие факторы, в том числе на токсическое воздействие. Организм выделяет противовоспалительные вещества для борьбы с негативными последствиями. Однако при скоплении они провоцируют различные заболевания. Учеными подтверждено опытами на грызунах, что чага обладает противовоспалительным действием.
• Суперфуд
Грибы чага содержат много различных витаминов, минералов и питательных веществ, в том числе: витамины группы В, витамин D, калий, рубидий, цезий, аминокислоты, клетчатку, медь, селен, цинк, железо, марганец, магний и кальций.
• Помогает иммунной системе
Цитокины являются химическими посредниками иммунной системы. Они играют жизненно важную роль в стимуляции лейкоцитов, которые являются первой линией защиты иммунной системы от ряда заболеваний.
Некоторые исследования на мышах показывают, что чага может помочь регулировать выработку цитокинов, поддерживая иммунную систему, помогая клеткам общаться друг с другом. Это может помочь в борьбе с инфекциями, от легкой простуды до опасных для жизни заболеваний.
Людям, которые планируют самостоятельно изготавливать добавки из чаги или хотят включить ее в свой рацион, перед этим следует проконсультироваться с врачом. Правильная суточная доза чаги варьируется в зависимости от целей лечения.