Жареная еда не всегда плоха, если она обработана правильно и из правильных ингредиентов
Беспокойство часто возникает при употреблении жареной пищи. Причина в том, что одна эта закуска может спровоцировать различные заболевания и является табу для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, ожирением и другими заболеваниями. На самом деле, жареная пища также является одним из провоцаторов прыщей.
Тем не менее, именно хрусткость и удовольствие от жареного вкуса делают эту еду любимой многими людьми, и ее до сих пор едят.
То же самое и с Паулой Верховен, общественным деятелем и матерью одного ребенка, которая тоже любит жареное. Он признает, что, хотя он и является моделью, жареная пища или что-либо, обработанное жаркой, является практичной едой и основой его семьи.
" На самом деле, кто не любит жареную еду, верно? Несмотря на то, что я модель, мне определенно нравится жареная еда, особенно когда я подаю практичную еду дома с семьей, жареная еда определенно является одним из наших блюд. меню для жареной пищи», - сказала Паула на презентации новейшей витаминной муки Sasa в прошлую среду (27 января 2021 г.).
Вместе с тем, специалист по клиническому питанию, д-р. Майя Сурджаджаджа, Sp. Г. К., М. Гизи, выявил, что жареная пища не является полностью неправильной и не несет никакой пользы для организма, если она правильно обработана и правильный выбор пищевых ингредиентов и инструментов для приготовления.
1. Выбирайте подходящее растительное масло
Выбирая растительное масло, мама должна быть избирательной в выборе правильного и полезного масла для приготовления пищи.
Это потому, что растительное масло само по себе содержит хорошие ингредиенты, в том числе омега-3, 6 и 9. Кокосовое масло, оливковое и пальмовое масла - хорошие масла для приготовления пищи.
Это также сказал специалист по клиническому питанию, доктор. Майя Сурджаджаджа, Sp. ГК, М. Питание, что оливковое и пальмовое масла - хорошие масла для жарки, “У нас есть классное масло, оно называется оливковое. Оливковое масло есть оливковое масло. Это явно система гидры, она содержит один белок жирных кислот и содержит больше омега-9. Кроме того, в Индонезии много пальмового масла, а пальмовое масло является хорошим маслом для жарки», - объяснил доктор. Майя на презентации новейшей витаминной приправы для муки Sasa в среду (27.01.2021).
2. Обратите внимание на пищевые ингредиенты, которые вы хотите жарить
Выбор ингредиентов для жарки также требует внимания, если вы хотите насладиться жареной пищей более здоровым способом.
Доктор Майя сказала, что жарить овощи - самое худшее, что можно жарить, потому что овощи впитывают больше всего жира. Затем хлеб занимает второе место среди плохих ингредиентов для жарки.
А между тем, самые безопасные и лучшие ингредиенты для жарки, например, жареные колбаски и мясо.
3. Использование безопасной сковороды
Тефлоновая сковорода часто используется многими людьми, поскольку считается более практичной и экономичной.
При использовании тефлона следите за тем, чтобы температура не была слишком высокой. Потому что есть вероятность, что материал из тефлона отслоится. Это ставит под угрозу здоровье и даже боятся заболеть раком.
Для этого лучше использовать более безопасную и простую сковороду, например, сковороду из нержавеющей стали.
4. Избегайте многократного использования масла
При жарке масло - самый важный компонент. Таким образом, используемое масло должно быть стабильным. То есть масло не сможет образовывать трансжиры или трансжиры.
Кроме того, используемое масло не следует использовать повторно. Причина в том, что это масло богато свободными радикалами, поэтому оно провоцирует воспаление.
Используемое масло не должно быть слишком дорогим и убедитесь, что оно не имеет странного вкуса.
5. Использование муки с приправами, богатой витаминами
При приготовлении жареных блюд муку обычно используют в качестве заправки, чтобы придать ей хрустящую и более вкусную текстуру. По этой же причине многие люди любят жареную пищу.
Выбирая муку с приправами, убедитесь, что вы используете обогащенную муку. Это означает, что он содержит витамины, питательные вещества и минералы, такие как витамины B2, B9, железо, цинк, а также много клетчатки.
Поскольку он обогащен витаминами, предполагается, что он может заменить определенные питательные вещества, которые могут быть потеряны в процессе жарки.
Вот несколько способов приготовить более полезную жареную пищу. Несмотря на то, что описанный выше метод был применен, лучше не есть слишком много жареной пищи. Надеюсь, эта статья окажется полезной.