Кишечка - путь к здоровью; как однажды сказал Гиппократ: «Все болезни начинаются в кишечнике». Дырявая кишка или повышенная кишечная проницаемость являются результатом повреждения слизистой оболочки тонкой кишки. В результате непереваренные частицы пищи, токсичные отходы и бактерии просачиваются и попадают в кровоток. Дырявая кишка играет роль при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как целиакия и болезнь Крона. Неизвестно, может ли это вызвать проблемы со здоровьем вне желудочно-кишечного тракта. Теория состоит в том, что частицы попадают в кровоток через дырявый кишечник и могут активировать иммунную систему и вызывать или усугублять аутоиммунные заболевания. Чтобы доказать это, необходимы дополнительные исследования.
Причины повышенной кишечной проницаемости
Никто точно не знает, что вызывает дырявый кишечник, хотя существует множество теорий. Возможной причиной является диета. Воспалительные продукты, такие как глютен, соя и молочные продукты, могут быть фактором для людей с аллергией или чувствительностью к этим продуктам. Определенную роль может сыграть диета, богатая ультрапереработанными продуктами и сахаром, но эта теория требует дополнительных исследований. Токсичность - еще одна причина повышенной кишечной проницаемости. Люди регулярно вступают в контакт с антибиотиками, пестицидами, загрязненной водопроводной водой и лекарствами, которые организм может воспринимать как токсины. Дисбактериоз, дисбаланс хороших и плохих бактерий в кишечнике, также может привести к повышенной кишечной проницаемости. Этот дисбаланс может начаться при рождении из-за кишечных бактерий матери во время беременности, хотя слишком большое количество рецептурных антибиотиков также может негативно повлиять на биом кишечника. Кроме того, физический и умственный стресс может изменить слизистую оболочку кишечника таким образом, что это вызовет дырявый кишечник.
Признаки синдрома повышенной кишечной проницаемости:
- СРК, хроническая диарея, запор, вздутие живота
- Недостаток питательных веществ
- Плохая иммунная система
- Мигрень, головные боли, туман в голове
- Хроническая усталость
- Сезонные аллергии, астма
- Кандидозный рост
- Кожные высыпания, такие как розацеа, угри и экзема
- Артрит и боли в суставах
- Тревожность, СДВГ, СДВГ
Улучшите синдром «дырявого кишечника» с помощью: костного бульона
Костный бульон содержит коллаген и аминокислоты, такие как пролин и глицин, которые, по мнению некоторых врачей-натуропатов, помогают при повреждении стенок кишечника. Многие из тех, кто придерживается диеты для лечения кишечника, такой как палеодиета, используют костный бульон. То же самое относится и к тем, кто придерживается диеты синдрома кишечника и психологии. Костный бульон содержит биодоступный коллаген, а также много минералов, витаминов и антиоксидантов.
Сырые кисломолочные продукты
Кислотворные молочные продукты содержат пробиотики и жирные кислоты с короткой цепью, которые могут помочь вылечить кишечник. Молочные продукты и молочные продукты, ферментированные молочнокислыми бактериями, такими как лактобактерии, лактококки и лейконосток, включают кефир, йогурт, амасаи, пахту и сырой сыр. Один только кефир содержит около 60 штаммов полезных бактерий. Исследования показывают, что это может уменьшить рост вредных бактерий, таких как сальмонелла, h. pylori и E. coli, но необходимы дополнительные исследования.
Квашеные овощи
Ферментированные овощи содержат органические кислоты, которые уравновешивают рН кишечника и облегчают пищеварительный дискомфорт, связанный с избытком или недостатком желудочной кислоты. Пробиотики в ферментированных продуктах поддерживают работу кишечника, помогая уменьшить вздутие живота, снизить пищевую чувствительность и увеличить усвоение питательных веществ. Хорошими источниками ферментированных кислот являются квашеная капуста и кимчи.
Кефир кокосовый
Кокос обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, что делает его потенциально полезным для здоровья кишечника. Он содержит антимикробные лауриновую, каприновую и каприловую кислоты и легче усваивается, чем другие жиры. Кокосовое масло, которое является органическим, экстра-класса и холодного отжима, может иметь преимущества, которых нет в коммерческом кокосовом масле, продаваемом в продуктовых магазинах. В частности, кокосовый кефир помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы. Сочетание кокосовой воды и кефирных зерен усиливает преимущества этих двух продуктов, предлагая полезные бактерии, которые способствуют иммунитету и пищеварению. Кроме того, в отличие от других видов кефира, кокосовый кефир не производится из молочных продуктов, поэтому он является хорошим выбором для многих людей, чувствительных к молочным продуктам или вообще избегающих побочных продуктов животного происхождения. Кокосовый кефир также содержит меньше калорий, чем молочный кефир.
Проросшие семена и бобовые
Пророщенные семена и бобовые, включая семена чиа, бобы мунг и чечевицу, являются отличным источником клетчатки. Процесс прорастания помогает питательным веществам в этих продуктах стать более биодоступными, а это, в свою очередь, поддерживает рост полезных бактерий в кишечнике. Людям с сильной негерметичностью кишечника может потребоваться больше клетчатки, но обычные методы приготовления продуктов, богатых клетчаткой, могут вызвать раздражение. Замачивание или проращивание зерен уменьшает это раздражение, облегчая переваривание таких продуктов. Некоторые практикующие врачи считают, что бобовые могут усугубить протекающую кишку, потому что они содержат лектины. Однако замачивание и варка бобовых снижает содержание лектина.