Даже если вы на диете, съедайте утром несколько ломтиков бекона - свежего, копченого или жареного, пишет Очаг. Ваше тело скажет вам за это спасибо!
Правда, тут главное не переборщить: сало - очень калорийный продукт, в 100 граммах содержится от 750 до 850 ккал. Для взрослого человека достаточно 10-30 граммов жира в день.
Если есть больше, то лишнее будет откладываться в виде подкожного жира. Так что ешьте умеренно!
Этот полезный завтрак зарядит вас энергией на весь день и в то же время защитит организм от переохлаждения.
Жиры предотвращают образование бляшек на сосудах
Жир содержит жирорастворимые витамины A, D и E, ненасыщенные жирные кислоты и лецитин. Работая вместе, эти полезные вещества помогают очищать кровеносные сосуды от холестериновых бляшек.
Жиры стимулируют выработку желчи
Диетологи советуют утром есть что-нибудь жирное, и вот почему: сало стимулирует выработку желчи, тем самым способствуя нормальному пищеварению.
У вас не будет проблем с запорами, если вы будете регулярно съедать кусочек бекона на завтрак! Только помните, что его нужно сочетать с другими продуктами, например с овощами, и ни в коем случае нельзя есть на завтрак только сало.
Жиры укрепляют сердечную мышцу
Содержат уникальное вещество - ненасыщенную арахидоновую кислоту, которая способствует укреплению стенок сосудов, обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы.
Кстати, в растительных продуктах арахидоновой кислоты нет вообще, а в масле ее количество в 10 раз меньше, чем в жире. Кроме того, селен входит в состав жиров, этот микроэлемент выполняет защитную функцию: является антиоксидантом и предохраняет сосуды от повреждений.
Жиры стимулируют умственную деятельность
Не можете сосредоточиться? Съешьте кусочек бекона! Лецитин, входящий в его состав, полезен для сосудов головного мозга. Недавние исследования канадских ученых выявили, что этот продукт повышает интеллектуальную активность.
Жиры повышают иммунитет
Жиры содержат «хороший» холестерин и жиры, которые активно участвуют в развитии клеточных мембран, необходимых для построения иммунитета.
Противопоказания
Однако следует иметь в виду, что жиры в некоторых случаях могут быть вредными. Если у вас есть заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей или нарушение холестеринового обмена, от жиров лучше отказаться.