Это маленькое зеленое средиземноморское растение, которое чаще всего используется в качестве гарнира, очень полезно для здоровья; вы больше не будете отодвигать его в сторону от тарелки. Плоская или вьющаяся петрушка - это вкусная трава, которая использовалась на протяжении веков. Это может добавить блюду много вкуса, а также принести много пользы для вашего здоровья. Читайте ниже, чтобы точно знать, почему и как петрушка является супер-приправой, которая вам нужна в вашем ежедневном плане питания.
Антиоксиданты
Петрушка с высоким содержанием нескольких видов антиоксидантов помогает защитить организм от вредных молекул, называемых свободными радикалами. Двумя самыми мощными антиоксидантами для организма являются бета-каротин и витамин С, а петрушка содержит их в большом количестве! Это, наряду с другими, такими как лютеолин и зеаксантин, означает устранение свободных радикалов и предотвращение таких вещей, как старение глаз, дегенерация желтого пятна, диабет и некоторые виды рака, а также уменьшение серьезных последствий таких заболеваний, как астма, остеоартрит и ревматоидный артрит. артрит.
Противовоспалительное средство
Петрушка содержит масло под названием эвгенол. Было доказано, что это эфирное масло обладает мощными противовоспалительными и противоартритными свойствами. Все это помогает при отеках суставов и болях, связанных с остеоартритом, ревматоидным артритом и псориатическим артритом, а также при некоторых других воспалительных заболеваниях, таких как болезнь Крона, фибромиалгия, астма и атеросклероз. Высокий уровень витамина С в петрушке также помогает бороться с воспалительными заболеваниями и даже некоторыми видами рака. Это может даже уменьшить воспаление на коже. Если вас укусило птичье насекомое, втирание петрушки в пораженную кожу может уменьшить воспаление, вызванное укусом.
Усилитель иммунной системы
Витамин С, В12 и бета-каротин укрепляют иммунную систему и защищают от инфекций и простуды. В петрушке есть множество полезных веществ, повышающих силу вашей иммунной системы, а здоровая иммунная система также способствует более быстрому выздоровлению вашего организма. Петрушка также содержит бета-каротин и человеческий организм, потому что он такой удивительный, превращает его в витамин А, а витамин А делает целый ряд замечательных вещей. Он вырабатывает лейкоциты для уничтожения бактерий, укрепляет дыхательные, кишечные и мочевыводящие пути и даже обеспечивает лучшее зрение, укрепляя слизистую оболочку глаз.
Кости
Прочность костей вашего тела определяется материалом и структурными свойствами самих костей. Нам нужны крепкие кости, чтобы выдерживать вес нашего тела, оставаться активными, избегать переломов костей и оставаться устойчивыми. В петрушке много витамина К. Именно этот витамин делает наши кости крепкими и помогает предотвратить накопление кальция в тканях, что может привести ко многим состояниям и заболеваниям, таким как атеросклероз, болезнь Альцгеймера, инсульт и другие сердечно-сосудистые заболевания. Две столовые ложки петрушки содержат 153% рекомендуемой суточной дозы витамина К, и это натуральный и органический продукт, который является лучшим способом приема витаминов внутрь.
Против сердечно-сосудистых заболеваний
Витамин B5 также известен как фолиевая кислота, а фолиевая кислота защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, инсульт и атеросклероз, который представляет собой уплотнение и сужение артерий. Он также поддерживает здоровье сердца, удаляя гомоцистеин из организма. Конечно, приготовленная петрушка также полезна для различных систем организма, но есть исследования, которые показывают, что употребление в пищу сырой петрушки может помочь очистить кровь, сохранить эластичность кровеносных сосудов и растворить отложения в виде остатков, которые прилипают к венам..
Профилактика желчнокаменной болезни
Желчные камни образуются в желчном пузыре. Они вызваны кристаллизацией желчных кислот и холестерина и по существу застревают в виде небольшой твердой массы, которая с трудом проходит через тело. Они также могут быть довольно болезненными. Употребление горячего или холодного чая с петрушкой может даже помочь растворить камни в желчном пузыре, чтобы они могли легче проходить через организм, но вам придется выпивать около пол-литра чая с петрушкой каждый день, чтобы это было эффективно.
Свежее дыхание
Неприятный запах изо рта может быть вызван многими причинами; проблемы со здоровьем, плохая гигиена полости рта или заболевания десен, а также курение. Зловонное дыхание, известное с медицинской точки зрения как неприятный запах изо рта, можно вылечить, выяснив корень проблемы. Но в то же время лучшее и наиболее естественное средство - это жевать листья петрушки или даже пить немного сока петрушки. Даже если неприятный запах изо рта вызван пищей, которую вы только что съели, например, луком или чесноком, жевание петрушки после еды очень поможет устранить сильный запах изо рта.
Средство от анемии
Анемия - это когда в организме мало железа. Петрушка имеет очень высокую концентрацию железа, а именно 6,1 миллиграмма на каждые 100 граммов петрушки. Регулярное употребление петрушки повысит уровень железа. Наше тело нуждается в этом для производства гема. Гем является важным переносчиком кислорода в красных кровяных тельцах. Таким образом, помимо препаратов железа, люди с анемией также могут пить сок петрушки.
Балансировка гормонов
Гормональный дисбаланс является распространенной проблемой в современном мире. Стресс является важным фактором, так же как образ жизни и диета, генетические факторы и лекарства. Петрушка содержит бета-каротин и фолиевую кислоту. Эти эфирные масла помогают поддерживать баланс гормонов и могут помочь при менструальных расстройствах и спазмах у женщин. Улучшает уровень и баланс эстрогена и прогестерона в организме. Лучший способ использовать петрушку в лечебных целях - в виде чая или с другим травяным чаем, например, с ромашковым.
Дезинтоксикационное средство
Печень организма работает для детоксикации наших систем. Он использует хорошие вещи, которые мы вкладываем в наше тело, чтобы удалить опасные токсины и обеспечить бесперебойную работу. Апигенин представляет собой природный растительный флавон, а миристицин представляет собой природное органическое соединение и фенилпропен. Обе эти вещи работают на повышение продуктивности ферментов в печени, которые очищают орган и поддерживают его эффективную и правильную работу. Употребление в пищу петрушки может только способствовать хорошему производству печени и способствовать естественной процедуре детоксикации организма.