ПОСМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ Конкурс станет демонстрацией последних гастрономических тенденций и техник от ведущих шеф-поваров.
Седьмое издание конгресса Forum Gastronomic приземляется в Жироне, одно из важных событий в испанском гастрономическом календаре. Это особенное событие с точки зрения местоположения (оно чередует свою штаб-квартиру с Сантьяго-де-Компостела из года в год), которое в эти дни превратит каталонский город в витрину последних кулинарных тенденций. Таким образом, у всех гурманов и любителей хорошей еды будет возможность принять участие в конгрессе. И это то, что, хотя он носит профессиональный характер, первые два дня останутся открытыми для любительской публики с очень интересной программой мероприятий, среди которых будет множество:
-12 000 квадратных метров выставочной площади, с 300 экспонентами, где вы можете узнать последние гастрономические новости.
-Дебаты и тематические кулинарные сессии с дегустациями, дегустациями, спариваниями …
- Детские мастерские для самых маленьких.
- Кулинарные шоу «живые и прямые».
-Дни, посвященные профессиональной публике, будут учитываться при участии престижных поваров, среди которых Ферран Адриа, братья Рока, Ксавье Пелликер, Карлес Кейг, Андони Луис Адририс, Пьер Ганьер, Тацуя Ивасаки …
Все это на конгрессе, который, кроме того, будет иметь Португалию и ее интересную кулинарную культуру в качестве гостевой страны.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФОРУМ
Даты: 21-25 февраля (суббота и воскресенье для любительской публики).
Место проведения: Auditori Palau de Congresos и Palau de Fires de Girona.
Цена: билет на выходные стоит 6 евро на человека в день (вход для детей до 12 лет бесплатный).
Часы работы: с 11:00 до 20:00.
Веб: www.forumgastronomic.com