Экспертиза, опыт и знания необходимы для того, чтобы отличить съедобные сорта от несъедобных, поэтому очень важно быть очень хорошо информированным, прежде чем отправиться на семейную прогулку на их поиски.
Осень - сезон грибов, и это открывает прекрасную возможность спланировать семейное утро в окружении природы с детьми. Но вы уже знаете, что грибы - дело нетривиальное, особенно если вы собираетесь их ловить с маленькими детьми и без специалиста.
Последнее идеально: берите в группу хотя бы одного человека, который очень хорошо знает, что он делает А это непросто Т.к. только в Европе ядовитых грибов более полусотни, которые кстати являются не чем иным, как видимой частью грибов. Поскольку они являются важными живыми существами для развития и выживания остальных видов растений, важно не только знать, какие виды съедобны, но и как правильно с ними обращаться.
Команда больницы Sant Joan de Déu de Barcelona концентрирует в этом посте, опубликованном в своем информативном блоге для семей, самые важные и эффективные советы, которые следует принять во внимание по двум вопросам: защита здоровья группы и как собирать грибы экологически безопасным способом.
«Возьмите только те грибы, которые вы можете идентифицировать без каких-либо сомнений» и «не собирайте и не измельчайте грибы, о которых вы не знаете», - говорит команда больницы, которая предупреждает никогда не покидать нож детям.« Дайте им щетку, например щетку, чтобы они могли помочь вам и очистить землю, всегда грибовидными пластинками вниз, чтобы споры падали на землю”, рекомендую.
Как ловить грибы и где их хранить
Чтобы поймать грибы, « лучший способ поймать гриб - это поддеть его ножом и взять все», и это важно Не удаляйте «опавшие листья граблями, так как мицелий (тело гриба) будет поврежден, и вы заставите грибы больше не расти на этой земле», - добавляют они из HSJD Барселоны.
Для размещения собранных грибов рекомендуется принести плетеную корзину по устойчивой причине, а не только потому, что она выглядит великолепно на фотографиях: споры падают из корзины, и это ключ к регенерации почвы. Также важно, чтобы маленькие грибы продолжали расти на своем месте и уважали те, которые вы не собираетесь ловить.
Кроме того, в больнице Сан-Жоан-де-Деу указывают, что «нет общих правил, позволяющих отличить съедобные грибы от несъедобных». Либо вид известен, либо неизвестен, поэтому важно, чтобы кто-то в группе имел опыт и знания. «Никогда не доверяйте домашним тестам», - подчеркивают в больнице Барселоны, что также влияет на ложь, что этот широко распространенный миф о том, что «грибы, съеденные улитками или другими животными, не токсичны». Да, они могут быть.
Меры предосторожности
Все это необходимо объясните мальчикам и девочкам в группе перед тем, как отправиться на экскурсию на природу в поисках грибов на земле, которая должна быть известна заранее, чтобы избежать входа в частные зоны или с некоторыми правилами, запрещающими сбор этих высокоценных растительных продуктов.
Наконец, важно учесть еще одну последнюю рекомендацию от специалистов в области микологии и медицинских работников: если вы собираетесь пробовать грибы, которые сами поймали в полевых условиях, рекомендуется сохраните образец, если это токсичный сортТаким образом, когда вы идете в отделение неотложной помощи, что вы должны сделать, если считаете, что взяли несъедобные грибы, вы можете взять образец, который поможет специалистам, которые вас лечат. «Эффективность лечения частично зависит от скорости его действия», - заключают они из больницы Сан-Хуан-де-Деу в Барселоне.