Очень вероятно, что вы уже не первый раз слышите, что дети, которые принимают сахар, становятся более нервными, кажется, что когда дети принимают сахар, они внезапно начинают бегать r и прыгать резче или даже плакать, если им не дадут ту шоколадку, что у вас в руке. Но неужели все настолько связано, что сахар вызывает у детей больше нервозности?
Нет научных доказательств, подтверждающих это
Это было в 1970-х и 1980-х годах, когда исследования, утверждающие, что потребление сахара вызывает поведенческие проблемы и даже упоминается возможная гиперактивность у детей, получили доверие.
Но уже в 1995 году в Университете Вандербильта с педиатром Маркосом Вольрайхом, где были проанализированы 23 исследования с участием более 400 детей, и не было найдено никаких доказательств, которые действительно подтверждали бы уже широко распространенное мнение о том, что влияние сахара может оказать негативное влияние на поведение ребенка и познание.
Даже в том же десятилетии благодаря психологам Ричарду Миличу и Дэниелу Гуверу они по-другому подходили к ответу на этот популярный вопрос среди родителей. Они изучили 31 ребенка, все из которых были отмечены родителями как «дети, чувствительные к сахару».
Им было от 5 до 7 лет, и исследователи сказали половине их матерей, что их дети употребляли сахар (что было ложью), а другой половине - правду. Родители, которые думали, что их дети съели сахар, классифицировали их как очень нервных или гиперактивных и более жестко критиковали их поведение.
Все это привело этих двух психологов к выводу, что связь между сахаром и поведением основана только на ожиданиях их родителей, а не на самом сахаре
Контекст влияет на мнение, что сахар стимулирует
Контекст сильно влияет на то, что сахар стимулирует детей и делает их более нервными, но это не так. Если дети едят пирожные и конфеты на праздниках (днях рождения, в школе или других праздничных мероприятиях), возможно, дети, конечно, больше нервничают, но не из-за съеденного сахара, а из-за той же радости и волнения от события, которое они переживают, веселятся, как дети! Больше ничего!
Также имейте в виду, что дети едят шоколад на вечеринках, и он полон стимуляторов, таких как кофеин и теобромин, то, что определенно может заставить их нервничать, но в данном случае это не имеет никакого отношения к потреблению сахара.
Остерегайтесь сахарной зависимости
Но даже зная, что сахар не делает детей более нервными, он может вызвать зависимость. Сегодня многие взрослые чувствуют себя полностью зависимыми от сахара, и им нужно потреблять его, чтобы чувствовать себя хорошо. Это, безусловно, проблема, которую следует обсудить с диетологами, поскольку употребление слишком большого количества сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Это может случиться и с детьми точно так же, если вы снабжаете их сахаром каждый день в их рационе, скорее всего, они в конечном итоге будут просить у вас сахар, чтобы принимать его каждый день, чего вам следует избегать.
Важность здорового питания и физических упражнений
Сахар сегодня является ежедневной частью рациона многих семей, но необходимо знать, что его чрезмерное употребление может вызвать проблемы со здоровьем. То, что сахар не является причиной детского нервного поведения (и да, скорее, контекстом),не является оправданием возможности давать детям весь сахар каждый день, ¡ далеко не так! Они должны научиться питаться здоровой пищей, а для этого им придется осознать, что такое здоровое питание.
Дома следует пропагандировать здоровое питание, где фрукты и овощи набирают вес, и, прежде всего, следует также пропагандировать физические упражнения, так как дети, «подсаженные» на новые технологии, будут больше нервничать, потому что они не смогут двигаться и уставать… и сахар тут ни при чем.