В эту пятницу Национальный день бурбона. Но это не значит, что этому выдержанному в бочках, сладкому, но энергичному виски нужен свой день. Но если вы новичок в бурбоне, сейчас самое время.
Одним из лучших аспектов виски из бурбона является его адаптивность. Он идеально подходит для неторопливых потягиваний на террасе с видом на водоем (или задний двор), но он также является отличной основой для некоторых из самых простых и вкусных коктейлей, которые когда-либо изобретались. Работа на выходных может подождать, это слишком хорошо, чтобы не праздновать.
Познакомьтесь с некоторыми из наших любимых бурбонов не из Кентукки ниже, а затем посмотрите, как они ощущаются на ваших вкусовых рецепторах.
Мезкаль для начинающих: все, что нужно знать, чтобы утолить жажду знаний
Balcones Texas Pot Still Bourbon (Техас)
В последние несколько лет в Техасе потихоньку начали производить отмеченный наградами виски. Один из лучших (а также первый) - «Балконы». Бурбон Texas Pot Still Bourbon от винокурни из Уэйко имеет сливочный, сладкий вкус и полный вкусов, таких как сладкая кукуруза, карамель и кожа..
Belle Meade Bourbon (Теннесси)
Несколько лет назад Чарли и Энди Нельсон решили, что пришло время возродить семейную традицию дистилляции. Вот почему они открыли винокурню Nelson’s Greenbrier Distillery в Нэшвилле. Идея сработала, и дуэт получил признание за свой виски. Одним из их лучших является Belle Mead Bourbon, смесь с высоким содержанием ржи, получившая множество наград за последние несколько лет.
FEW Бурбон Виски (Иллинойс)
Этот отмеченный наградами бурбон представляет собой смесь южного гостеприимства и северной изобретательности. Он сделан из кукурузы, которую мы ожидаем, но также имеет острую рожь. Результат хорошо сбалансированного виски со сладостью бурбона и пряностью ржаного виски.
High West Prairie Bourbon (Юта)
Вы почти не ошибетесь с виски High West. И этот бурбон ничем не отличается. Это смесь бурбона из трех разных источников, имеет крепость 92 и очень вкусная, сладкая и насыщенная.
Hudson Baby Bourbon (Нью-Йорк)
Ни один список бурбонов не из Кентукки не будет полным без этого предложения от Tuthilltown Spirits. Этот отмеченный наградами 100-процентный кукурузный бурбон с крепостью 92 градуса выдерживается в новых обожженных бочках из американского дуба. В результате получается слегка сладкий, мягкий бурбон, который легко пить.
Koval Single Barrel Bourbon (Иллинойс)
Этот нефильтрованный бурбон крепостью 94 пробы производится небольшими партиями на заводе Koval в Чикаго. Он сделан из обычной 51-процентной кукурузы, но также содержит просо, безглютеновое зерно, популярное в Африке и Азии. Выдерживается в новых обожженных бочках из американского дуба. В результате получается виски с оттенками карамели, ванили и тонким перечным послевкусием.