Пища является одним из основных столпов на всех этапах жизни. Кроме того, каждый из них характеризуется важностью тех или иных питательных веществ. Вот что происходит с витамином А у детей и беременных женщин. Знаете ли вы, почему это так необходимо и каковы риски, связанные с приемом добавок сверх рекомендуемой суммы?
Первое, что вам нужно знать, это то, что он жирорастворим, поэтому накапливается в жировой ткани тела и печени и выводится из организма едва ли на 5-20%Кроме того, легко удовлетворить потребности с помощью диеты, так как они составляют 400-600 мкг у детей и 770 мкг у беременных.
Содержится в красных и оранжевых овощах, молочных продуктах и яичных желтках. Другим источником является жир печени трески, хотя в количествах, намного превышающих рекомендуемую суточную норму потребления (DRI)..
Знаете ли вы, что среди его функций, помимо поддержания хорошего зрения и иммунной системы, есть дифференцировка клеток? Оставайтесь с нами, так как мы подробно расскажем вам об этом в следующих строках.
Почему витамин А важен для детей и беременных женщин?
С одной стороны, хороший уровень этого витамина предотвращает проблемы со зрением. Также при добавлении в рацион снижает риск ночной слепоты у беременных женщин.
С другой стороны, он снижает риск инфекций, диареи и кори у детей с низким уровнем. Важно иметь в виду, что через 48 часов приема добавки может возникнуть рвота и головокружение.
Другое влияние на зрение - появление ксерофтальмии в случае дефицита. Характеризуется сухостью глаз и помутнением роговицы.
Необходимо учитывать, что не рекомендуется принимать его в больших дозах во избежание детской заболеваемости и смертности. Он также защищает кожу и слизистые оболочки пищеварительного тракта от дегенерации или вирусных атак и способствует росту костей. Он даже хорошо увлажняет их, так как стимулирует секрецию слизи.
Кроме того, он действует как антиоксидант и противовоспалительное средство, тем самым уменьшая рецидивы воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона или колит.
Опасности приема витамина А во время беременности
Дефицит витамина А встречается редко, за исключением слаборазвитых стран, таких как Индия или Южная Африка, среди прочих. Кроме того, будучи жирорастворимым витамином, он накапливается в организме, поэтому добавки противопоказаны до нормальных значений..
Основная причина в том, что он оказывает тератогенное действие на будущего ребенка. Это происходит из-за пороков развития, особенно в черепе, который не закрывается и оставляет части мозга незащищенными.
Это также вызывает аборты, повреждение сердца и центральной нервной системы. По этой причине Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует добавку витамина А во время беременности только в странах, где дефицит является проблемой общественного здравоохранения.
Важно, чтобы вы знали, что эти расстройства необратимы. Кроме того, стоило бы оценить, нет ли вторичного дефицита из-за плохого усвоения жира.
Другим побочным эффектом является повышенный риск развития астмы в детстве после превышения рекомендуемой нормы потребления указанного витамина в 2,5 раза. Это было замечено в норвежском когортном исследовании.
Кроме того, низкий уровень этого витамина был обнаружен у детей с астмой, хотя до сих пор неизвестно, является ли это причиной или следствием.
Как принимать витамин А у детей и беременных женщин?
Как вы видели, витамин А необходим для правильного развития детей, а также для защиты и зрения.
Наконец, важно съедать по крайней мере одну порцию сырых овощей, таких как помидоры или морковь каждый день. А еще воспользуйтесь осенью, чтобы приготовить вкусные кремы с жареной тыквой и сладким картофелем.
Кроме того, не забудьте заправить их оливковым маслом первого отжима, чтобы витамин А лучше усваивался. Также хорошей идеей будет приготовить соус или подливу с тертым помидором, так как с жарой он увеличивает его доступность.
Короче говоря, избегайте самостоятельного приема добавок с витамином А без консультации со специалистом в области здравоохранения. Он будет отвечать за оценку вашего случая и дела ваших детей и установление дозы добавки, если это необходимо.