Вы новичок в городе и никого не знаете, но забудьте о том, чтобы отправиться в бар, чтобы пообщаться со спортивными болельщиками во время игры - спортивные команды не в вашем стиле. Вы бы предпочли погрузиться в разговор за тарелкой рамена или приготовить собственные тако на званом обеде в мексиканском стиле. Но когда вы не знаете много людей, как вы можете найти тусовку?
So long supper clubs - в поисках хорошей еды и компании люди сейчас обращаются в Сеть. Возьмем, к примеру, прошлогодний запуск Grubwithus.com, запущенный двумя друзьями, которые хотели расширить свою сеть после переезда в новый город в качестве недавних выпускников (теперь он доступен в 12 городах).. Сайт позволяет «завести новых друзей за хорошей едой». Это похоже на социальную сеть общественного питания с обеденным клубом - примерно за 25-40 долларов вы можете купить билет на ужин, организованный рестораном, и, возможно, уйти в конце вечера с парой новых друзей.
Soupnextdoor.com основывается на первоначальной концепции Grubwithus.com, используя Интернет для объединения людей за едой, и выводит ее на новый уровень. Он фокусируется на том, каким должен быть званый обед - приготовление домашней еды в кругу друзей. Тем не менее, вместо той же старой встречи друзей, он объединяет совершенно незнакомых людей, желающих создать сообщество и соблазненных тем, что может предложить ночь. Это наша новая любимая причина для расширения нашей социальной сети.
Основатели Дейв Ганно и Мэтт Кентербери были вдохновлены традиционными вечерними клубами, но отвернулись от их эксклюзивности и ограниченности. «Мы надеемся, что SoupNextDoor станет одним из лучших способов познакомиться с людьми в больших безличных городах», - говорит Ганное.
Так что в имени? Все, для SoupNextDoor.com. Это имя придумала жена Гунно. «Предполагается, что часть «NextDoor» передает чувство общности, поскольку вы собираетесь сесть за стол со своими соседями за вкусной едой, а «Soup» означает «ужин», например, «Суп готов!»
Присылайте нам свои лучшие фотографии еды
Эти модные званые ужины не являются ни эксклюзивными, ни завышенными ценами. Речь идет о свободе выбора: шеф-повар должен планировать меню, а посетители могут выбирать те блюда, которые вызывают у них интерес, и работать в соответствии со своим графиком. «Мы хотели, чтобы мероприятия были открыты для всех и проводились регулярно», - говорит Ганное. Собрания также помогают восстановить сообщество, о котором часто мечтают люди, живущие в больших городах и работающие долгие часы. Ничего подобного не существовало, поэтому они сделали это. И, по словам Гунно, «пока что людям это очень нравится».
В отличие от блюд, которые вы могли бы попробовать в некоторых клубах ужина, и, конечно же, тех, которые подают на званых обедах, организованных такими любителями, как вы или я, те, кто посещает мероприятие SoupNextDoor, получают еду, достойную ресторана. «SoupNextDoor - это сеть профессиональных поваров, которые устраивают званые обеды для всех желающих, - объясняет Ганное. «Некоторые сосредотачиваются на теме. Другие - о еде», - говорит он. Хотя вы, вероятно, не будете знать большинство других гостей, на мероприятиях SoupNextDoor нет недостатка в личном общении и хорошей беседе.«Когда вы придете на мероприятие SoupNextDoor, вы, вероятно, поговорите со всеми присутствующими и подружитесь», - добавляет Ганное. «Мы даже используем социальные сети, чтобы позволить пользователям снова общаться после событий, если они захотят».
Посещение ужина SoupNextDoor? Думайте об этом так же, как о еде в доме друга - запланируйте светский вечер. Ваш хозяин может быть шеф-поваром или нет - в любом случае они приветливы, приветливы и полностью вовлечены в вечеринку, добавляет Гунно. «Они отлично умеют заводить разговор». Ужин с незнакомцами может поначалу заставить некоторых людей нервничать, но люди разогреваются по мере того, как мероприятие начинается. И не думайте, что вы должны идти в одиночку - многие люди покупают дополнительное место для друга, чтобы тоже не волноваться.
В то время как SoupNextDoor только что открылся в Нью-Йорке, Gunnoe и Canterbury уже нацелились на запад. Но создание правильного сообщества в Нью-Йорке с использованием высоко ценимой точки зрения и отзывов их шеф-поваров и посетителей стоит на первом месте. «Как только мы убедимся, что сделали все правильно, мы разрешим избранным городам использовать эту услугу», - объясняет Ганное. Возможно, следующим будет официальное расширение в Чикаго, а затем в Сан-Франциско… «Но мы также принимаем запросы и позволяем шеф-поварам из других городов опробовать его на ограниченной основе», - добавляет Ганное. «Мы находимся в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, потому что местный повар хотел попробовать». Но где они будут через год или два? Кто знает. Одно можно сказать наверняка: «Во что бы это ни превратилось, это будет то, чего хотят и в чем нуждаются люди, поэтому мы счастливы иметь возможность быть частью этого».