Мы все знаем о количестве преимуществ для здоровья, связанных с включением в нашу диету соответствующего количества фруктов и овощей. Они не только помогают поддерживать линию и способствуют поддержанию гидратации организма, но также важны для предотвращения некоторых сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, а также определенных профилей рака и патологий, связанных с расстройствами пищеварения. Следовательно, не только эксперты по питанию, но и кардиологи, неврологи, онкологи и другие медицинские специалисты уделяют большое внимание увеличению их потребления. «Употребление фруктов и овощей означает обретение здоровья», - утверждают они.
Как будто здоровых качеств, которые содержат фрукты и овощи, недостаточно, недавно они были приписаны новой «сверхдержаве». Американские ученые успешно связывают повышение калия в рационе с понижением артериального давления. До сих пор наука установила, что снижение потребления натрия позволяет снизить артериальное давление; Однако данные этого нового исследования показывают, что фрукты и овощи с высоким содержанием калия, такие как сладкий картофель, авокадо, шпинат, бобы, бананы и даже кофе, могут быть ключом к снижению артериального давления.
« Мы обнаружили, что повышенное содержание калия в рационе может оказывать серьезное влияние на гипертонию», - говорит Алисия МакДоноу, профессор нейробиологии в Медицинском университете Южной Калифорнии. Обзорная статья была опубликована в этом месяце. Апрель в американском журнале физиологии - эндокринологии и обмена веществ.
Последствия гипертонии
Гипертония или высокое кровяное давление - это глобальная проблема здравоохранения, которая затрагивает более миллиарда человек во всем мире. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, гипертония является причиной как минимум 51 процента смертей от инсульта и 45 процентов смертей от болезней сердца.
Одной из великих загадок гипертонии всегда было знание конкретных причин, которые ее вызывают. Максимум, что было достигнуто, - это связать это с рядом факторов, которые обычно присутствуют у большинства людей, которые страдают от этого. Удобно отделить те, которые связаны с генетическим наследованием, полом, возрастом и расой и, следовательно, не очень модифицируемы, от тех, которые могут быть изменены путем изменения привычек, окружающей среды и обычаев людей, таких как: ожирение, чувствительность к натрию, чрезмерное употребление алкоголя, использование оральных контрацептивов и очень сидячий образ жизни.
СМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ