Мы очень регулярно едим макароны и не стесняемся разнообразить удовольствие, тестируя новые рецепты и новые соусы к ним. Однако душераздирающе думать о литрах воды, потраченных впустую во время приготовления пищи. Именно поэтому мы предложили вам статью, в которой содержится множество хороших идей по повторному использованию воды для приготовления пищи и, таким образом, предотвращению отходов.
Но есть варианты потреблять меньше воды и меньше терять после окончания приготовления. Вот простой метод, которым поделился автор Гарольд МакГи, чтобы приготовить макароны быстрее и разумнее, экономя энергию. Нам это нравится!
Что вам нужно:
- Ваша паста
- Холодная вода
- Довольно большая сковорода
Шаги:
1) Положите макароны в кастрюлю.
2) Добавьте сверху холодную воду и нагрейте. Поскольку макароны холодные, они сначала не слипнутся.
3) Дайте ему вариться необходимое время, а полученную во время приготовления густую жидкость сохраните для приготовления соусов